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俞蘅想到了做肉干。
他妈娘家是北方靠近草原的地方,那边养殖羊和牛规模极大,家家户户都是牧户,在做肉脯肉干上是好手。
他记得在他小时候,逢年过节常收到北边寄过来的肉干,特别好吃。
等到外公外婆相继去世,他妈似乎跟舅舅舅妈关系不太好,就跟北边渐渐断了来往。
他妈偶尔会做些肉干给全家配粥吃,他还记得一点做法。
他跟伍常欣说了之后,两兄妹开始尝试,两个生手折腾了一天才做出来十斤,尝起来味道挺好的,不过冰箱剩下的二十斤肉却早就解冻,等不了明天。
他把伍常欣打发去睡觉,自己熬夜做。
没有电,就没空调风扇,夜里一丝丝风都没有。
他吹灭了蜡烛坐在小凳子上盯着地上在风干的肉干,摇摇头。
担心这些肉应该要毁掉了。
这么闷热无风,肉是风干不了的。
心里泄气,抓起一块牛肉当宵夜吃起来。
第二天那些肉果然变了味道。
不过好歹太阳升起来,阳光猛烈,俞蘅狠心将肉直接晒成肉干,硬得完全咬不动。
伍常欣仔细闻闻,跟俞蘅说:&ldo;哥,味道有一点点怪,不过应该还能吃。
晒得这么干硬,可以放很久,要吃的时候……用水泡一泡煮汤应该行。
&rdo;
没办法只能这样,能保留下来这些肉,已经算好了。
&ldo;收起来吧,我拿去放到仓库里,先把这十斤先吃完。
&rdo;
两人就着肉干配粥吃。
第18章灾难末世05
电一直没有来,遍街都是怨气嘈杂。
天气本来就热,待在家里费些电换清凉,除了那些外出做工的人,还勉强能忍。
现在连电都没了,心里的燥热就像火药桶一样炸开。
地方新闻说是高温和其他原因引起了某地的电缆自燃,火灾蔓延烧了一大片电网,现在还在抢修。
大中午,温度有四十三摄氏度,没有一丝丝风,屋子里跟蒸笼一样,身处其中久了就头晕目眩。
实在坐不住。
很多人跑到屋外屋檐下、树下棚下纳凉。
可是外头虽然比屋子里好一点,可以说从一个小蒸笼跳到一个大蒸笼里。
热浪无形地扑到脸上,热气没降下又被浇上火油,只差一点就要点燃。
在这种情况下,稍稍一点口角儿就成了那一点火苗。
不断有纷争发生,治安队都忙不过来,这边刚调节好,那边又打起来了。
又有浑水摸鱼的人在中间捣乱,乌烟瘴气。
俞蘅和伍常欣搬着凳子坐在井边纳凉,之前为了卫生,他特地在井上盖了四平方多的草棚,现在两人正好坐下。
人手一只蒲扇扇扇,勉强能忍酷暑。
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