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第106章（第1页）

范师傅相信，这一点作为也是从事酒楼行业的陆小芜，也一定深有感触。

&ldo;范师傅不亏是京城食神，有空不如来我江南一品看一看，指点一下我手底下的厨子，听说他们都很仰慕您呢。

&rdo;

范师傅只是笑，也唯有装作傻笑。

他心里头明白，要是不经过王璟同意私自出走，王璟是绝对不会罢休的。

&ldo;不过我听说你那儿工资挺高的哈，哈哈哈。

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恰逢范师傅在那儿插科打诨，一道名为&ldo;爆苍蝇头&rdo;的菜就已经端了上来。

石琛第一个放下筷子蓄势待发准备逃离现场，还爆炒苍蝇头，他连爆打参赛者脑袋的心都有了。

&ldo;先给诸位尝尝看。

&rdo;陆小芜笑盈盈地将盘子端了过去，一副这就是我家厨子炒的都吃吃看的样子。

近看时，石琛才发现，这盘子里黑乎乎所谓的&ldo;苍蝇头&rdo;似乎另一种食材。

&ldo;每年这个时候，江南这儿的河边就会长螺狮，一捞能捞上一大把，仔细刷洗直接下锅和辣椒蒜头炒便可食用。

&rdo;

台下站着的淮宋也在密切关注的台上的进展。

&ldo;而还有一种做法，需要稍微费点时间。

&rdo;

将已经掏出壳的螺狮肉除去杂肠，放入清水中涤净，跟猪肉末，韭菜，豆豉以及青椒红椒一块进锅爆炒。

做法不困难，但想要炒得一盘好螺狮肉，对厨子的翻炒功夫是极高的要求。

&ldo;说到炒菜的话，我记得醉仙楼有位大厨好像在这方面特别厉害。

他的炒三丝和冷锅鸡几乎是绝冠江南的地步了啊。

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就连二丫也知晓此等人物的存在，可见他是有多出名了。

&ldo;不过淮宋姐，他真的会来吗?&rdo;二丫还是有些不相信。

抱紧怀中的砂锅，淮宋几乎可以肯定这个人一定出现在了比赛现场。

当台上五位评委全都露出惊艳的神情后，淮宋更是笃定自己的想法。

因为当自己头一回吃到他的炒菜时，也是露出了那样的神情。

&ldo;螺狮肉虽小却筋道，加以猪肉末混杂，吃起来更是满口的留香，韭菜本身味道极重，而辣椒的出现不光让削弱了那股味道，更是在不断地咀嚼螺狮肉时，能够不断地让进入嘴中。

可偏偏螺狮肉吃到最后索然无味，恰巧和那份辣气共同糅合，辣而不过，香却不重。

陆老板娘，我想应该猜到是谁做的了。

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难得崩掉一颗牙的李大人终于发挥了当年考科举时的文采，大肆渲染铺张表扬了这道菜。