笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

36第三十五章倒（第4页）

裹着短篷，奥罗拉感到这里阴冷和潮湿。

举着手，能感到上方微微的空气流动。

托马斯边走边介绍，这处酒窖依山挖掘，年产量平均6万瓶。

每个品种在一万瓶上下。

然后他提醒奥罗拉，这几年葡萄一直在减产，原因既有水源的因素也有人工。

查理正有意识地在减少规模。

经过一片架着短梯的橡木桶，托马斯说是上一年压榨好的葡萄汁正在里面发酵；拐角的酒架旁，奥罗拉惊讶地发现一个奇怪的事情。

棕色的酒瓶没有平放而是倒靠在石壁上。

托马斯连忙解释这是他去年产生的灵感，想尝试新酒的种类，往白葡萄酒里加糖。

这件事正背着查理偷偷进行。

这些已经完成第一次发酵的原白葡萄酒，一部分在低温被转移到瓶中，加入酵母和糖进行陈酿。

就是会产生的酒渣，他正在想办法去除。

奥罗拉笑了，在海山城做调查时，没有听说过香槟酒这种类别。

大概，这个世界的第一瓶香槟酒会诞生在柏翠庄园。

就让她来稍稍加快进程。

“托马斯，我有一个想法。

你看这样会不会更好的让它除渣，”

她用手比划了一个正三角架，“按照瓶子的直径打好孔，酒瓶倒插在上面。

然后我们转瓶来除渣。

这种葡萄酒会因为酵母二次发酵而起泡，算是起泡葡萄酒？严格来说，它也可以不算在葡萄酒里。”

托马斯显得有些不安，他没想到自己突发的想法会被范宁小姐肯定。

但是一听到被排除在葡萄酒外，莫名的担心油然而起。

“你真是很棒的酿酒师！

我想柏翠庄园将会多一个品种。

快乐、欢笑和高兴，节日的最佳选择，就叫它香槟酒吧。”

奥罗拉心情舒畅地为气泡葡萄酒盖下了自己的烙印。

他可以想橡木塞被打开的一瞬间，数不清的气泡带着白沫喷射肆意，伴着欢快的人群庆祝着节日。

托马斯也跟着开心起来，香槟是个好名字。

“我们可以去找梅多克做这种木架，他是村子里最好的木匠。”

“好。”

奥罗拉默默想着，那些维护母亲存在的人，一定要给他们补偿。