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久经商场的白智知道,酒后吐真话,席间从头到尾都没有人说话,极不正常。
摆席请客就是为了沟通拉交情。
如果是照顾他们不会说古代语言,其它人不可能不自己聊聊天,除非设这个席是针对他与小琦而设。
果真如此,则一旦上了酒,他们就会开始设法沟通。
现在最好的策略,就是等对方主动表达想说的话,即使是笔谈,也能设法探听回去的方法。
于是白智拉住小琦,面带微笑地坐着,等待第一次深入沟通。
5沟通
拎起&rdo;斝&rdo;的侍者为每席的&rdo;爵&rdo;斟满了酒。
白智发现,古人喝酒的量与今天差不多,所以他面前&rdo;爵&rdo;的容量比现代的小酒杯略小,每个&rdo;爵&rdo;大约可以呈酒一两左右。
纣王举起脚前的爵,一饮而尽,殿内的臣僚也一起干&rdo;爵&rdo;。
白智与小琦连忙也举起爵,一饮而尽。
酒量颇佳的白智不免有些失望。
他原以为商帝的御酒应该是如何的好酒,但是这御酒的颜色混浊,质量并不如白智预期。
从酒味判断,这爵御酒应该是黄酒。
不过口感较涩,而且能感觉到没有漉净的酒滓,不过酒本身的质量是好的。
古代毕竟民风质朴,连酿酒也重实质,不重外观。
不像现在的酒看来虽然澄澈透亮,但谁知道是不是甲醇。
既是好酒,热好的黄酒一下肚,一股热劲就由白智的肠胃散发到四肢,连手指与脚趾都暖和了起来。
&rdo;看来这黄酒的度数可能不只二十几度,不能喝多&rdo;。
白智心中存了个心眼。
这是老于酒宴的资深业务必需有的自制。
喝酒是为了与客户攀交情谈生意,只有在攀交情攀到称兄道弟的必需醉时才能醉。
如果生意还没谈好就已醉倒,不尽这酒算白喝了,也要成为笑话。
不过小琦并没有这个自觉,黄酒毕竟口感和缓,透着甜味,不像白酒那么辣。
所以较能为女孩子接受。
不过女孩子也往往因为轻视黄酒的后劲而大醉,闹出笑话。
白智暗地警觉,可得盯着自己的老婆。
白智后来才知道,商代的酒分为两大类。
一种是直接以发芽的榖物&rdo;蘖&rdo;酿成的淡酒,称作&rdo;醴&rdo;。
《说文解字》说,蘖,芽米也。
这就类似今日的啤酒;一种是另外加入酵母(麴)酿成的谷物酒,称作&rdo;酒&rdo;,今日通称为黄酒或米酒(ricewire)。
而今天所谓的&rdo;白酒&rdo;则是经过蒸馏的谷物酒(古称烧酒),这要到汉朝以后才有发明,商朝还没有如此高度的烈酒。
所以《尚书。
说命下》说:&rdo;若作酒醴,尔惟曲孽&rdo;。
不过古人好饮烈酒,所以度数低的啤酒&rdo;醴&rdo;逐渐失传,而只剩下&rdo;酒&rdo;了。
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