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“这道泰式冬阴功海鲜汤好喝!”
她不吝啬赞美之词,各种彩虹屁将许啾啾面前这道冬阴功海鲜汤吹上了天。
许啾啾尝了一碗,果然惊艳。
冬阴功海鲜汤是泰国菜的经典菜,几乎是每家泰国餐厅的必点菜式。
在泰语中,“冬阴功”
是酸辣虾汤的含义。
这道经典菜式最是考验功底,能够判断这家餐厅是否是正宗地道的泰式味道。
她喝了一口,唇齿间都被酸辣新鲜的冬阴功汤底味道所惊艳。
里面的食材丰盛,各式海鲜毫不手软地放足了分量,新鲜弹牙大个的大虾、韧劲十足脆爽的鲜鱿、爽口的青口白贝蛤蜊……
新鲜的海鲜配上香茅和椰浆的浓郁香气,盛满了诚意整整熬煮几个小时,化作橘黄色泽的亮丽高汤,咕嘟咕嘟地带着小炉子端上桌。
随着炉火的高温熬煮,这道泰式冬阴功海鲜汤随着时间的推移,越来越浓郁,尝起来每一口都鲜味十足,酸甜开胃,光是闻到这极致浓郁酸辣的香气就让人欲罢不能。
喝完后,味蕾回甘的甜味更是让许啾啾舒服得长舒一口气。
她吃得惬意,除了滋味浓郁独特的冬阴功海鲜汤,豪门小姐妹推荐的主厨拿手菜式咖喱牛肉端上了桌,这才发现不愧是本店重磅推荐的招牌菜,同样也是一出重头戏。
不同于日式咖喱和印度咖喱,泰式咖喱的香料运用巧妙而独特,具有泰式独有的酸甜风味。
覆盖在咖喱中的大块牛肉,完美吸收了泰式咖喱的风味,香滑浓郁,软烂可口,几乎毫不费力就能将牛肉吃完。
香浓的咖喱汁浇在米饭上,带着滚滚热气和椰奶香的咖喱汁自上而下浸透米饭,泰国香米的清新米香味与咖喱的浓郁恰到好处地配合在一起,吃上一口,整个人都是大写的满足。
许啾啾整整吃完了一小碗咖喱汁捞饭,一抬头,才忍不住笑意,发现众多豪门小姐妹们全都享受地投入在这顿豪华泰式大餐美食。
什么拍视频记录生活日常,火爆全网,全都被抛在了脑后。
小姐姐们的优雅呢?精致呢?
全在美食面前不堪一击。
第15章
豪门小姐姐们享受美食,享受得惬意,唯有被那道专门为了减肥的古法青木瓜沙拉,被冷落在了一旁。
这道沙拉本是用来安慰健康减肥用的,上桌之后被香味浓郁的各种泰式冬阴功海鲜汤、咖喱牛肉、沙爹鸡肉串抢了关注,一时间无人问津。
许啾啾吃饱喝足,对这道古法青木瓜沙拉起了兴趣,尝试了一口。
古法青木瓜沙拉是这家餐厅现点现做的。
清脆爽口的青木瓜切成细丝,过冰水镇凉,极为爽口清新,充满了夏天的清新感。
清爽的青木瓜沾上酸辣的泰式酱汁,酸爽可口的味道绝对超乎想象,颠覆了以往中式料理对凉菜的做法,反倒是这种独特的酸辣脆爽口感让人一旦品尝之后,就根本停不下来。
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