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第66章（第2页）

李元芳脸色铁青，双手握成了拳头。

伙计道：&ldo;赔给你的，干什么能赔这么多钱呀，我说兄弟，您也带我来来，就是挨顿打也值呀。

&rdo;

武元敏道：&ldo;去去去，什么都有你。

少废话，赶快给我做菜去！

&rdo;

伙计道：&ldo;哎，得了，您想吃点儿什么？&rdo;

武元敏看了李元芳一眼道：&ldo;他们都要了什么？&rdo;

伙计道：&ldo;嗨，您管人家干吗……&rdo;

武元敏一瞪眼道：&ldo;你听见没有！

&rdo;

伙计道：&ldo;是，是。

人家三位客官，要的是面条，炒豆腐和青菜。

&rdo;

武元敏道：&ldo;好啊。

给我也来面条和炒豆腐青菜。

&rdo;伙计道：&ldo;怎么，你也要这些？&rdo;

武元敏点点头道：&ldo;但你听好了，我来告诉你面条怎么做。

&rdo;伙计道：&ldo;您说。

&rdo;

武元敏咳嗽一声道：&ldo;先炖只老母鸡，将鸡肚子掏空，里面放入火腿、香簟、榛蘑，再加雪参、枸杞，武火炖一刻钟，文火炖半个时辰。

而后，将鸡取出扔掉，将面条下入汤中，煮半刻即成。

再说豆腐，先将豆腐切成一寸见方的小块儿，内中塞进鸡丝、肉丝、鱼丝和桔梗丝，以武火煎炸成焦黄色，而后上屉蒸一刻，配以麻油、莼菜，就可以端上来了。

青菜比较麻烦，想你们这里也不会有洱海的弓鱼干儿，只能将就用普通鲤鱼吧，先将鱼收拾干净，鱼鳍、鱼刺全部剔掉，而后加入大酱文火蒸半个时辰，出锅后将鱼捣成碎块。

将青菜用鸡油煸炒，至六成熟时，放入香葱、口蘑，炒至全熟，再将青菜倒入鱼中，以武火蒸一刻，即可上桌矣。

&rdo;

她这一番话娓娓道来，如数家珍，说的伙计目瞪口呆。

李元芳怒发冲冠，曾泰无可奈何，只有狄公似乎是若有所思。

武元敏瞪了伙计一眼道：&ldo;听见没有！

&rdo;

伙计脑袋一扑楞道：&ldo;听见了。

做不了，您还是到洛阳城里吃去吧。

&rdo;说完，小二转身就走。

武元敏一把抓住他道：&ldo;你干吗去？&rdo;伙计一努口嘴儿道：&ldo;给这三位客官端面去。

&rdo;

武元敏道：&ldo;我的面和菜呢？&rdo;伙计打趣道：&ldo;您说的都是什么呀，鸡肚子里还放火腿雪参，我瞧您是饿糊涂了吧！

&rdo;

武元敏骂道：&ldo;土鳖。

你都有什么？&rdo;伙计道：&ldo;后边就剩一只鸡了，要吃就给你炖了，不吃就拉倒。

&rdo;