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第94章（第2页）

“盐和白糖2克……”

林皓晨念着数值，不禁挑了挑眉，回头问：“这么点，也要称出来？”

陈然这回已经搞定了拍摄道具，摄像机早就ready开拍了，她偷偷把林皓晨在称食材的懵逼样子给录了下来，但她没告诉他。

陈然走到林皓晨身边，接过他手上的盐，说：“这些就先不用称了，我来吧，等你来做的话，搞到晚上都做不好一道菜。”

“实话。”

林皓晨对这个没有反驳。

等全都准备好了做山西陈醋花生要用到的食材，陈然抱起一台单反，给食材来了个特写镜头，然后这才开始走接下来的做菜步骤。

陈然退出主厨位置，让林皓晨来掌勺，她则站在旁边拿着相机拍摄，一边指导林皓晨每一步怎么做。

“锅里倒宽油。”

陈然交代着。

林皓晨愣了好几秒，然后看着桌上摆着的好几个油，花生油、葵花籽油、橄榄油……他完全摸不着头脑，懵懵然地问：“哪个是宽油？”

陈然忍不住噗嗤一声乐了，说：“对不起，忘了你不懂。

就是倒足量的油进锅里的意思，用花生油。”

“哦！”

林皓晨依言照做了，然后调火烧制。

“七成热就可以。”

陈然叮嘱道。

林皓晨想起陈然之前跟他说过油温可以用木筷子来测，于是自觉地拿出一只木筷子伸进了油里，一双眼认真地盯着油面看。

只是……怎样是七成热来着？他忘了……

林皓晨只好向陈然投去了求问的眼神，陈然接收到他的目光，憋不住笑问了一句：“你忘了是吧？”

林皓晨苦恼地点了点头。

“筷子边缘冒泡泡就差不多了。”

陈然爽快地回道。

林皓晨朝着她抱拳，装模作样说：“多谢大佬支援！”

等油温差不多，林皓晨把先前就准备好的花生倒了进去，根据菜谱的提示，放进油锅里油炸5分钟左右就捞了出来。

接着在陈然提示下，开始做调味汁，取来一个空碗，往里头加入准备好的黄彩椒丁、红椒丁、葱花、陈醋、生抽、白糖、盐，搅拌均匀后淋在花生上，搅和搅和，就可以了。

“就这样做好了？”

林皓晨看着那盘色泽美味的山西陈醋花生，一脸不可置信地回头看着陈然，问。

“嗯哼，我都说了吧？根本不难！”

陈然给山西陈醋花生来了好几个角度的特写成品照，然后放下手中的相机，走过去夹起一粒尝了一口。

“怎么样？”

林皓晨满脸期待地看着陈然问。

陈然给他竖起两个大拇指，表情浮夸地赞道：“超级无敌好吃！

林皓晨你也太优秀了吧！

居然第一次就做得这么好吃！

太让人觉得自豪啦！”

hr

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