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第21章（第2页）

“小姑娘啊，你快过来。”

此刻的奶奶，正在切肉，开口叫陈然过来看。

“诶！

来咯！”

陈然小跑着走过去厨房，站在旁边看着奶奶做，手里把相机打开给食材做特写，录像记录下来。

“你记住咯，我们做腊肠啊，买肉的时候，要选猪前夹心肉。”

老奶奶把肉切成均匀大小，边说着：“肥肉和瘦肉的比例是，瘦肉要70-80，肥肉要20-30，多了少了就差点味道了。”

“好的，明白了。”

陈然认真地瞧着，又问：“奶奶，那这肉是要切多大啊？”

“你可以切成长65厘米、宽和厚15厘米差不多。”

奶奶低头一直在切着肉，非常熟练。

“要这么精准的吗？”

陈然问。

奶奶抬头一笑，说：“也不用拿尺子量，差不多就行。”

“小姑娘，过来我教你做配料。”

旁边的老爷爷开口说着。

陈然又端着相机去到老爷爷身边，看到老爷爷正在调佐料。

做腊肠，要用到四川特有的辣椒粉，油辣子、丁香、八角、花椒、肉桂、白糖、黄酒，精盐等佐料，然后打成粉，搅和均匀。

再待老奶奶把肉切好了，就将配料加到肉里用手给拌匀了，然后放着腌制一个小时。

腌制入味后，再进行灌肠，一根肠子灌完，打成均匀长度的节。

后面就是进行小火熏制了，奶奶说要熏五天，然后再晾晒10天，这样做出来的腊肠才更好吃。

陈然都仔仔细细地记在心里。

学习完做腊肠，天已经很晚了。

陈然跟爷爷奶奶告了别，打车回到了酒店休息。

此刻的李新宇早就回来了，陈然跟他打了声报告，算是知会了声平安，就回自己房间休息了。

第二天，两人赶了最早的飞机回了s市。

第13章打脸味记

出差回来，陈然睡了大半天才爬起来找吃的。

手机一开机，微信就有不少新消息进来。

大部分消息都是工作上的，陈然挨个看完又挨个回了信息。

然后往下拉，是王子婷发来的日常问候信息，陈然丢了个表情过去，表示自己刚睡醒。

再划拉下去看，居然看到了一条比较意外的信息。

是林皓晨发来的，时间是在她刚睡下的时候发的，问她晚上有没有空，一起吃个饭。

而此刻，已经是晚上八点多了……

陈然突然懊恼自己睡了这长长的一觉，真是耽误了件大事。

“不好意思，前两天出差，今天才回到s市，回来关机一觉睡到现在……没有及时看到你的信息。”

hr

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