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010 烤鱼（第2页）

金子！”

一个穿着大汗衫的圆墩墩的胖子从店里走出来，一脸的不服：“老白干你能不能不要叫我外号了？我叫赵鑫。”

赵鑫人不高，虽然矮胖，但一双小眼睛，一看就是个精明人。

姚酒跟对方很熟，赵鑫是她上大学时候的同学兼同乡，回到家乡之后就开了一家电器维修店，当然了，也卖卖二手电器。

姚酒跟林悠咬耳朵：“他这儿的东西，有些比新的也不差，而且还便宜。”

林悠对这个倒是无所谓，电器么，只要质量过得去，管他一手二手呢。

林悠挑了一台看上去九成新的双开门冰箱，一台据说是来自开业两个月就倒闭的健身房的空调，烤箱倒是买了一台全新的。

加起来也才花了三千块。

赵鑫拍着胸脯打包票：“有问题就找我，一年内管换，五年内保修。”

不光如此，赵鑫还包揽了送货上门安装等一系列配套服务，于是林悠和姚酒回家就蹭上了顺风车。

一切安顿好，姚酒就嚷嚷着饿，林悠也想试试新买的烤箱好不好用，于是就拿出从山下买来的鱼做烤鱼吃。

草鱼对半剖开，鱼身上划拉几刀，加上葱姜料酒盐酱油腌制一会儿，烤箱预热之后，就把烤盘底部铺一层洋葱垫底，烤鱼放在洋葱上进烤箱烤半小时。

热锅烧油下料，泡椒是灵魂，放进火锅底料翻炒，加入各色调料和配菜，热水没过配菜。

最后将配菜连汤汁一起倒在装烤鱼的盘子上，顶上撒一层葱花香菜。

烤鱼从烤箱拿出来的时候，鱼皮就已经被烤的滋滋冒油，焦黄酥脆的鱼皮浸在麻辣鲜香的汤汁里，盘子下面的小酒精炉只是稍微一加热，汤汁的味道就把鱼肉沾染的彻底。

用筷子夹一块鱼肉，鲜嫩细腻的鱼肉，吸饱了汤汁的鱼皮，配上香香辣辣的滋味，别提有多好吃了。

姚酒把头埋在碗里，一口鱼一口饭，吃的不亦乐乎。

林悠吃了两口，还觉得不过瘾，干脆把自己从山下买来的豆花也拆开，豆花倒进烤鱼里，成了豆花鱼。

鲜辣椒配上葱油和调料，林悠做的蘸碟看上去不起眼，但把外面红彤彤里面白嫩嫩的豆花放在里面蘸一下，滋味立刻不一样了。

姚酒先是就着烤鱼吃了一大碗饭，又就着豆花蘸碟吃了另一碗，食物都快塞到嗓子眼了也不肯放下筷子。

“悠悠，你手艺真的是太好了。”

林悠还稍显不足：“这豆花品质一般，改天咱们上村里去推磨。”

正好萌萌也能帮上忙，这样大小的小牛犊子不能下地，林悠也心疼，但是偶尔充当下小驴子去推推磨还是使得的。

吃完了饭，姚酒自觉去洗碗，自从两人搭伙，林悠包揽了做饭，姚酒就顺势解决饭后的碗盘问题。

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