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蒸馍馍的面要揉起劲儿,蒸出来的馍馍才会光洁漂亮白腻,口感也才会劲道好吃,实实在在是个力气活儿。
小秋尽管手艺不错,但到了这会儿,就看出身体弱力气小的劣势来了。
还好,二堂哥王成江和三堂哥王成河正好过来,送大娘魏红梅蒸的松糕,正好赶上,被小秋捉着胳膊抓了壮丁,洗洗手按在面板上开始搋面。
炒菜时小秋偷偷多放了油,蒸馍馍却没有独断专行,而是跟宋秀莲商量着,蒸一锅白面馍馍,过年亲戚们走动用。
剩下的,都加上玉米面或者高粱面蒸成二合面馍馍,这样加了一半的粗粮,二十一世纪是很多人追求的所谓健康饮食,这会儿,却还是物资匮乏、家境贫穷做出来的无奈选择。
王成河之所以耐着性子帮小秋搋面,就是因为小秋许给他一个白面馍馍。
这小子一边搋着面一边感叹:“啥时候顿顿都能吃上白面馍馍就好啦!”
宋秀莲宋秀菊和王成江听得都善意地哄笑,小秋却有些心酸地笑不出来。
这个时代辛辛苦苦一年一年,却连孩子们吃顿白面馒头的愿望都无法满足……实在令人伤感啊!
说说笑笑中间,偶尔夹杂一两声还有些细弱的婴儿啼哭声,热热闹闹,很快又到了傍晚。
王成江毕竟大几岁,帮着搋完面就先走了。
王成河却厚着脸皮赖着给小秋帮忙打水、烧火,小秋也不亏待他,蒸出馒头来依言给了他一个暄腾腾的白面大馍馍不说,还从给宋秀莲炖的鸡汤里,捡了三四块鸡肉盛在一只小碗里端给他解馋,把个王成河欢喜的,笑的眼都看不见了。
连着蒸了三锅馒头,才停了火。
小秋给宋秀莲盛了一碗鸡汤,加一个刚出锅的松软的白面馍馍。
她和宋秀菊也分了一个白馍馍,菜还是晌午炒的土豆萝卜片,一盘菜两个人吃,竟然还剩了半盘……又吃了一顿,还是小秋分派着,才吃完。
至于鸡汤,小秋没给宋秀菊盛,她自己也一块没尝。
宋秀莲倒是要给两个人夹鸡肉来,却被两个人毫不留情地避开了。
吃过饭,小秋刷锅洗碗,顺便给宋秀莲倒药,宋秀菊则借着留出来的老面,又添了新面发了一盆面,这回没放在炕头,而是放在炕尾去了——实在是连着蒸馒头烧地炕头太热,面盆子放在上面过夜会发过了的,面发过了就酸了。
这一天忙忙碌碌的,宋秀菊和小秋都累狠了,看着宋秀莲喝了药,简略洗了洗,就都上炕睡下了。
好像刚睡着,正睡得酣沉香甜时,小秋就被村里的狗吠声给吵醒——都怪这个时候夜里太静,而村子里的狗吠声她也不太适应了,每有狗吠都能被吵醒。
听得狗吠声挺远,她翻个身继续睡,刚刚迷糊着,房门被拍响了:啪,啪,啪!
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