笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第50章（第1页）

陈浣纱夹了一片鱼肉，稍微沾了汤汁，放入嘴中。

鱼肉外酥里嫩，十分细滑，酱汁酸甜可口，芳香扑鼻，可称得上色香味俱全。

第三道菜是清炒藕尖，盛夏时节，本是荷叶亭亭，荷花俏丽枝头的时节，按理得入秋才是吃藕的最佳时节，然而这道菜所用的恰恰是最嫩的藕尖，一个个不过成人食指粗细，白白嫩嫩，甚是可爱。

这藕不光是只取藕尖，它的产地还有限制，只黄洞府最北边青荷县才有这般粉糯可口藕可供尝鲜，当然价值也不凡。

这道菜不需多少调料工艺，只需要简单的加工，便可食用。

但这恰恰考验掌厨之人的火候功夫，陈浣纱尝了一口，细细品味了半响，微微摇头道：“火候稍微过了，入口少了清脆，多了糯感，炒制时，颠锅的频率要稍微注意一些。”

青竹忙用瓷勺各挖了一勺放到干净的白瓷小碟里，递给曾源、曾术。

两人吃了，表情各不相同。

曾术本身在厨艺上不是特别有天赋，倒也没吃出什么差异来，反而是曾源，虽然没在陈浣纱手下学过厨艺，但做了半年掌柜，一根舌头尝过无数美味，练就一身相当不错的品尝功夫。

一吃便吃出了不同，点头道：“东家说得没错。

小丙这火候功夫还得练一练。”

陈浣纱笑道：“有这般模样已经不容易了，这些经验总是在实践中摸索出来的，倒也不必着急。

但凭他这身手艺，已经足够在黄洞府立足了。”

不是陈浣纱自大，凭她对大启朝厨艺的了解，她的桂芳酒楼所掌握额厨艺绝对是最丰富最先进的，别小看她前世继承的几千年老祖宗流传下来的手艺，随便一个拧出来都是大招啊。

曾源也笑：“东家说得有理。

小丙心思灵活，又肯做事，这一年多来，长进很大呢。

能得东家这一声称赞，也是他的福气了。”

陈浣纱笑一笑，没有多言。

他们感激她，这是她想要看到的结果。

陈善的失败让她最在意的一点，就是人才的团结。

这个时候核心价值观啥的也没形成，她只能先以恩义来凝聚起人心。

陈浣纱道：“明日起，我便去各家酒楼吃个遍，尝尝此处的风味。”

曾源马上道：“可需派几个人陪同？”

陈浣纱道：“不必，阿洛陪我去便可。

说起来，今日怎的还未见到阿洛？”

第31章拜会

陈浣纱与曾源说了半日话，直到用过午饭，才发现少了一人，因而问道：“阿洛可是外出了？”

曾源一愣，他一大早起来便急着与陈浣纱汇报账务，倒是未曾留意洛行书的下落，脸上带出尴尬之色，转头望向自己的弟弟：“阿术，早间让你带阿洛在前楼后院看看，可是见着他了？”

曾术一拍后脑，恍然道：“正是要跟你们说呢，洛大哥一大早便跟我说了，他在这处城里的几个故旧大早上的就下了帖子，要邀他去叙旧呢。