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杀猪还专等过年呢。
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顾云声和张阿姨听了都是噗哧一笑,顾云声指着江天说:&ldo;这可是你亲表弟,有这么说话的吗。
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江天看了看顾云声,顾云声也在看他,于是他就对张阿姨说:&ldo;张阿姨你去休息一下,到小客厅去看会儿电视,等一下要蒸白鱼了我叫你。
那只大的做卤水的是吧?&rdo;
张阿姨会意他们有话要说,答应完了絮絮说:&ldo;鱼你等我来做,那条小一点的大小正好清蒸,给点甜酱油就能把人眉毛都鲜掉了。
哦,你们等腊鱼蒸好了,就把那盘子扣肉热了。
&ldo;&ldo;好,我知道。
&rdo;
张阿姨洗了手,把围裙扔下,先走了。
江天继续低头切腊肉,问:&ldo;你怎么躲到厨房来了?&rdo;
&ldo;你不能放我一个人在火上烤啊。
你又哪里是真的来抽烟的。
&rdo;顾云声看江天把腊肉切得肥瘦均匀,又大又薄,忽然就饿了。
&ldo;本来确实是想抽一根,但是一进来张阿姨灌了我一碗汤,就不想抽了。
你要不要喝汤,我觉得可以不加盐。
&rdo;
说完他放下刀也脱下一次性手套,拉着顾云声到砂钵前面,掀开盖子,一阵白汽蒸腾而上,香味熏得顾云声睁不开眼睛。
&ldo;里面有冬笋。
&rdo;江天拿筷子挟起一方笋,送到顾云声嘴边。
冬笋在老鸭和整整一只火腿爪尖煲出来的汤浸过,那个香味简直是无以言喻。
所以顾云声明知此时此地江天这个温情脉脉的动作是危险的,他还是没抵抗住食物的诱惑,一偏头把笋吃了下去。
谁知道那冬笋刚从热汤里捞出来,入了口烫得顾云声直跳,苦于说不出话来,也吐不出来,折腾了半天吃下去,顾云声气急败坏地去拍江天,江天笑着躲:&ldo;你都不晓得吹一下再吃,还怪我。
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厨房里毕竟狭窄,顾云声打到了两下,也就算了,让口腔里的热气退一退,才说:&ldo;这要弄多少菜啊。
&rdo;
&ldo;外婆调的粉蒸肉,下面垫了小芋头,扣肉是年三十张阿姨蒸的一大锅,留了三分之一,正好等你今天过来吃。
外公要吃肥肉,就炖了只红烧蹄膀,早上就开始炖了,现在油差不多全化出来了。
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&ldo;你家过年真是鸡鸭鱼肉样样不缺。
&rdo;那冬笋的清甜还在口齿中弥漫,顾云声忍笑,&ldo;你们家里人个个都会做饭,还人人都又高又瘦,遗传得好。
不过你有一点不像你家人。
&rdo;
&ldo;哪里不像?&rdo;
&ldo;你看钟圆的那个伶俐嘴巴,我记得钟月也会讲。
&rdo;
&ldo;那是从小姨开始基因突变,不算。
&rdo;江天答得一本正经。
顾云声忍不住小弯了腰。
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