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鸡爪并不腥膻,而且咬起来极为脆爽,大大调的汁也已经完全进入鸡爪中,咬一口,酸酸辣辣,吃了还想再吃一根。
【大大不亏是大大,鸡爪完全颠覆了我的固有印象,吃着很好,就是可惜没有米饭可以就着吃。
】
【呜呜激情给大大打call,秋葵山药泥也太好看了,虽然没有柠檬酸辣鸡爪那么口味强势,但是在颜值上,我认为它是第一名!
】
……
赋神的两道菜也很吸引人,首先山楂粥被煮成了淡淡的粉色,山楂碎沉浮在米粥中,若隐若现,而米粒煮开了花,稍微懂得厨艺的人都知道这粥已经煮到极致了。
不过味道还有待肯定,观众们吹了吹还在冒着热气的山楂粥,轻轻舀一勺放入口中——【太好吃了!
!
!
】
大家本来以为山楂会很酸,向大大做的柠檬酸辣鸡爪,里面的酸味在辣味的衬托下极为突出,而这道山楂粥味道却把握得刚刚好,虽然有些酸,但是在可承受的范围内,而且米粥中放入了大量冰糖,稀释了酸味的冲击,使得酸味变得柔和起来。
而且米粥被煮的极为软糯,轻轻抿一口,米粒就会在口中化开,简直是极致的享受。
【这道粥和大大的粥都是酸口的,但是大大的是酸辣的,赋神是酸甜的,酸辣虽然很有刺激性,让人胃口大开,可我还是喜欢酸甜这种润物细无声的感觉。
】
【第一次吃到酸甜的粥,太好喝了,心情都变得特别好了!
赋神是我心中最爱!
】
最后还剩下一道豌豆虾仁滑蛋了,这道菜的配色也是很精致,绿色的豌豆、粉白的虾仁和金黄的滑蛋,配合在一起很有诱惑力。
观众们拿起勺子舀了一点豌豆,豌豆一点也不硬,被水焯过后已经变得软糯,嚼在嘴中很香,像嗑瓜子一样令人上头;虾仁很嫩滑,咬一口还会冒汁水,鸡蛋也被炸得蓬松柔软,这道菜各方面都很出色,不过在前三道菜的映衬下,未免会显得有些平庸。
吃完了四道菜的观众们开始打分,土豆泥秋葵一开始就展现了一起绝尘的领先能力,随后是赋神的山楂粥,最后柠檬酸辣鸡爪和豌豆虾仁滑蛋平分秋色,互不相让,最后投票结束,还是柠檬酸辣鸡爪稍微超前。
名次出来了,最受观众喜欢的是土豆泥秋葵,其次是山楂粥,第三是柠檬酸辣鸡爪,最后一名是豌豆虾仁滑蛋。
从结果上看,楚南的菜品略盛一筹,观众们有为楚南欢呼的,也有安慰赋神的。
赋神见楚南做好土豆泥秋葵后就知道豌豆虾仁滑蛋会垫底,因为这道菜他原先已经做过了,现在只是加了个豌豆进去,说是改良,但是有些懒省事,而且前几年阿尔法星系的厨艺水平和现在完全不一样,当时这道菜推出时收获了很多肯定,但是现在大家的品味也在升级,用老一套对付,肯定满足不了大家的需求。
不过赋神也没放在心上,今天本来就是比着玩,他过来最主要的目的还是现场吃楚南做的食物,他还没真正吃过呢。
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