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第六十三章 辣子鸡（第2页）

米红豆爱莫能助地转回身，关了火，盖上了锅盖。

“呀，记起来了！

她点了个特奇怪的东西，她要吃鸡肉卷！

就那个，跟咱们片皮烤鸭吃法差不多的那什么……就是用大酱鸡肉黄瓜啥的弄个饼子随便裹裹就能吃的那个……”

瘦厨子着急地比划着，就是说不出那个名字。

“老北京鸡肉卷？”

米红豆试探性地说出了这个熟悉的菜名。

瘦厨子眼睛一亮，手掌啪地一声大力拍在了膝盖上：“对！

就是这个。

你说她要吃这个，不去肯德基，跑我们饭店来干啥子，是不是傻啊，你说。

嘿，咱们酒店的人一开始就觉得她傻，不乐意给她弄呢。

结果人甩两千多出来，那就给她做呗。

这可是额外的收入，都快下班了，总不能人全留下来，做个卷子再分钱吧。

后来就猜拳了，我徒弟输了，留下来给她做，一千归他，多的钱本来今天拿出来要请大家伙儿搓一顿的。

谁知道，早上起来，饭店就被卖了。

头一天换东家，新老板还清空了酒店，就留了饭店里最会烧菜的我俩，还是给别人打下手。

就这情况，大家还不知道能不能全留下来呢，哪儿还有心情吃啥饭啊，你说是不。”

说到这里，瘦厨子看了一眼若有所思状的米红豆，终于说出了他东拉西扯老半天最想问出的话，“嘿嘿，我也不怕跟你说，你是新老板派下来的人，肯定跟他很熟吧？他男的还是女的啊？年纪大不大啊？好处不？”

“你旧老板没跟你说？”

听到两千块的老北京鸡肉卷，来点单的人是谁，米红豆还能猜不到么……看来怪就只能怪离枢店最近的那家肯德基不是二十四小时营业了。

瘦厨子摇头：“跟他联系的只是新老板的代理人，新老板是个啥样的，估计他都没见上吧。”

“哦。

你昨天几点下班啊？”

米红豆觉得他应该是早就走了，不然今天看到厨房外面的姜凌凌，应该觉得眼熟才对。

“十点啊。

我可是大厨，大厨你知道不，就是这个饭店最厉害的厨师之二！”

瘦厨子一脸莫名的骄傲，“我只需要早上九十点来，晚上十点搞完晚餐那场，就能走啦。

诶，那两千块买鸡肉卷的事儿，可不是我骗你啊。

那都是值班的人，在微信群里直播的。

我就算不在现场，也知道得可清楚了呢！”

鸡肉炖了一会儿，撇沫之后用高压锅压过，牛肉同理。

米红豆挨个打开了鸡汤锅，牛肉土豆锅和栗子焖鸡锅看了一眼，又用筷子戳了戳，确定它们都差不多好了。

那接下来，把不复杂的鸡茸粟米汤煮起来，接着就把鸡腿肉和青鱼复炸第二次，调个味，就好了。

剩下的蛋炒饭……米红豆摸了摸盛着白米饭的盘子底，估计粟米汤做好，米饭也能冷了，虽然不隔夜……但是是刻意做得硬了些的，一会儿炒出来，口感应该也不会差。

米红豆一边查看着菜肴进度，一边想着似乎这顿饭，汤汤水水多了些，不过再想想，这天气越来越冷了，多喝点汤水，也挺好的。

这么看着看着，想着想着，米红豆就把还在一边等着自己解答问题的瘦厨子，给忘了。

“诶……”

瘦厨子见米红豆兜兜转转的，戳戳这个，尝尝那个，一点儿要解答自己疑惑的样子都没有，不免有些着急了。

咋不聊聊呢，不是白瞎了我之前说了那么多故事嘛……

米红豆看了一圈儿，对菜肴进度挺满意，准备洗洗粟米，开始熬鸡茸粟米羹了，就看着瘦厨子站在水池边，一脸纠结地看着自己。