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耿妙妙坐在塌上,今日吃的简单,她就懒得摆出什么桌子,只在炕几上,看着外面的雪景用膳。
年糕糯叽叽,外表煎过,金脆脆的,一口下去发出嘎吱的口感,表壳稍微带着点淡淡红豆汤的甜味。
这一大份年糕汤,耿妙妙就只吃了两块,剩下的都分给蔡嬷嬷她们了。
这会子大家都捧着个碗吃着年糕汤,还真有过年的气氛。
“这年糕汤这么做倒是比直接煮好吃。”
蔡嬷嬷赞不绝口地对耿妙妙说道。
耿妙妙笑道:“可不是,我这人对旁的不敢说,在吃这方面,是绝对自认行家。”
众人都忍俊不禁,早晨时的那插曲也仿佛被众人忘到脑后去了。
云初吃着年糕汤,十分惊讶地说道:“这白公公也太厉害了,红豆这东西难煮,他怎么能这么快就熬开花了?”
六妹吃着汤,听到这话,忙举手道:“这事我知道,小陈公公说这红豆是事先放在外面冻,冻过后再下水煮,这就能很快熬好。”
众人听了都觉得惊讶。
“居然还能这么做?”
“这倒是有趣,这膳房总管果然不容易做,白公公居然能想出这样的主意来。”
耿妙妙也有些佩服白公公的奇思妙想,这招其实说穿了也没什么,不过是热胀冷缩四个字罢了,但是对于古代人,而且是一个没什么文化的公公,能想到这样的主意,可见对厨艺是多么上心。
她吃完了一小碗红豆年糕汤,拿茶漱口后,才吃起了银丝面,中午的银丝面十分清淡,汤底用鸡骨跟猪骨熬的,下了一把面,加上几根豆芽,煎了个蛋,这就是一顿了。
但耿妙妙把这一碗全都吃完了。
甚至还颇为心满意足。
松青院这边其乐融融,飞羽院那边,宋氏看着今日的晚膳却是险些没气炸。
她指着桌上的炖老鸭汤、炒豆芽、摊鸡蛋、炒鸡丁,质问道:“怎么回事?今日我要的不是锅子吗?我还要了两盘羊肉,两盘鱼丸,怎么没有?”
福儿臊眉耷眼,“格格,奴婢也问过膳房了,膳房说福晋跟王爷当初给格格们的份例,您是每个月十五斤羊肉,这个月您爱吃锅子,份例早就花超过了,先前都是膳房那边垫着,如今膳房那边也没钱了,自然没法子替您垫着。
至于鱼丸,这更不是份例里的东西,若是您要吃,那就得拿钱。”
宋氏这会子哪里还不明白。
这是膳房那边知道她在福晋跟前告黑状,报复来了,她气得发抖,“那群刁奴,这不是奴大欺主吗?”
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