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乔柔认为这样口感的豆腐雪糕已经足够甜,可在场不少人都习惯了致死糖。
有的发现搭配上咖啡口感更惊喜,一口黑咖啡一口雪糕,话里话外都在惊叹。
他们不少人其实很少吃豆腐。
他们会爱上中华美食中的各种肉类做法,却不懂豆腐的魅力在哪里。
豆腐的魅力不是在空口吃上面。
空口吃豆腐就像空口吃米饭空口吃面一样,味寡。
豆腐是一种可以甜口可以咸口的奇妙食物,甚至发酵发臭了又是一种美味。
其实光牛奶加黄油做出来的奶油雪糕已经很美味了,可雪糕哪里都会有,世界各地都能轻易做出来。
豆腐雪糕却不是哪里都有,因为海外暂时不流行吃豆制品。
乔柔抓着这个风口,当然不会轻易松手:“要是做成更便宜的雪糕,我们用的材料会以奶粉为主。
这样储存运输上方便,制作上也方便。
当然,量产之后的冷冻时间必然不可控,很容易会产生冰渣。”
她笑着说:“所以现在这一款是特供哦。
我们甚至还没有拿出来卖过。”
谁会不喜欢特供呢?谁会不喜欢有一样美食诞生后第一个品尝者是自己?这下有人就不由问起来:“你这个卖吗?打算怎么卖啊?我回头办沙龙也想弄一桶雪糕!”
这拿出去多有面子!
“卖……也可以。”
乔柔有些犹豫,“但你也知道这个做起来不太方便。
而且冷冻需要时间。
短了超过了都不合适。
所以得预约,当天做当天拿,最好当天吃完。”
预约才说明难得!
在场的人有一个男青年已经想好了招摇的场合,兴奋开口:“一桶一百。
我先约一盒。
下周三晚上六点我要拿到,行么?”
另一个人直接怼上了他:“你没看见它还附带着餐具和别的小料。
蜂蜜也不便宜。
一百五十还差不多。”
男青年想也是:“也行,一百五。
里面那些餐具什么的都给我。
下回要是只买雪糕应该会更便宜些?”
夏燕宁内心震撼看向这位男青年,有点被现下的贫富差距给震惊。
普通人上班一两个月的工资说拿出来就拿吗?
乔柔配服这些有钱的小青年。
她原先想要的是卖小份,一份五块都在犹豫会不会贵了。
这次碰上沙龙才特意拿了小桶过来,谁知道人直接买一桶。
她当然是笑起来:“只买雪糕当然更便宜。”
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