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方涛连忙谦逊道:“小的可不敢贪功!
都是今日主家老爷舍得花钱,准备的食材都是极新鲜的,又都是难得一见的上等货,这么热的天能够保证这些食材的新鲜,都是花了大功夫。
几位管事的安排得也周到,小的这才能给各位老爷炮制出好菜来。”
侯方域笑笑道:“哪里的话!
这跟咱们读书人的道理还不是一样的么?同样的笔墨纸砚,放在国之栋梁手里,写出的自然是治国平天下的锦绣文章;放在宵小之徒的手里,就算是再上等的笔墨,也不过是满纸的男盗女娼罢了!”
所有人心里都是一缩:肉戏来了!
阮大铖却是陡然色变:这不是指着和尚骂秃子么?侧目看了看钱谦益、吴伟业、龚鼎孳三人,却发现三人如同佛像一般垂目端坐,只留两个鼻孔出气。
朱国弼见气氛有些尴尬,连忙站起来道:“呵呵,这位候公子,是侯户部的公子吧?想不到年纪轻轻,居然如此才学,哈哈……”
侯方域朝朱国弼作了个揖道:“公爷缪赞!
晚生不过末学后进,哪里比得上圆海先生(阮大铖号)深得先帝宠幸!”
侯方域把“先帝”
二字咬得极重,不啻于揭阮大铖的老底。
朱国弼也是一窘,旋即就听到侯方域继续说道:“虽然在下是个读书人,可对这位年轻大厨却是看重的。
都说十年磨一剑,这位大厨能够有如此技艺,必定自小学厨。
子曰,三人行必有我师。
这位大厨能够做出如此精妙绝伦的美味,必定是抱着赤子之心飨客,所谓‘诚’字耳!
为人诚者,自然值得人称道。”
阮大铖的脸一下子涨成了猪肝色,可偏偏又不好发作,一发作,他就“不诚”
了。
侯方域侧过身,在众人惊骇的目光中朝方涛做了个揖,大声道:“今日,多谢大厨飨客!”
说罢,直起身,打开扇子扬长而去。
这一下所有人呆住了。
一般酒席结束,宾客们都是向主人言谢,说上两句“承蒙款待,他日必当回请”
之类的客气话,就算盘子里端上来的是一坨屎,也要说一句主家破费了,实在当不起如此肴馔,然后才道别;主家也会回礼,说两句“多谢赏光、蓬荜生辉、祈盼再临、寒宅清贫、无甚酒肴”
之类的话,然后送上一份价值略低于宾客所送礼物的金银算做回礼,这才叫宾主尽欢而散。
这下倒好,这位侯公子不去谢主家,反而向一个厨子作揖,这不是摆明了告诉别人,你阮大铖在我心里还不如一个厨子!
同席的东林士子看到侯方域扬长而去,也自觉不便久留,纷纷起身告辞。
他们自然也没有向阮大铖行礼,不过也不会像侯方域一般锋芒太露,只是像钱、吴、龚三人行礼,口中纷纷道:“老师慢用,学生告退。”
然后依次离场。
冒襄拉着陈贞慧和方以智留在最后,从方涛身边走过去的时候微微停了一下,低声道:“方兄弟,这两位是我的至交,隔几日上门拜会。”
说罢便急行而去。
方涛点点头,回头看时,发现阮大铖的脸已经由猪肝色变成了酱紫色,心里一紧,看到阮大铖面前摆着的一株水仙面点之后,急中生智道:“哎呀!
小的罪过了!
做这株水仙的时候实在找不到食材下手,只得用了大把的姜蒜,如何吃得!
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