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第28章 第 28 章（第2页）

“好嘞！”

明瑞应了一声，撸了袖子就准备钻进鸡笼。

不像几年前，家家户户养鸡的数量都是定死的，一家限定了只能养几只鸡。

这两年政策放开了，明家又都是勤劳人，光是鸡鸭就养了十几二十只，房子后面的鸡笼也扩建得越来越大。

“妈，都这个点儿了，大家伙也都饿了，杀鸡还不知道耽搁到什么时候呢！”

明璃哭笑不得，拦下了徐枝要杀鸡的动作，声音软了几分：“我都饿了，我们吃点简单的就成。”

也是，无论是炖鸡还是红烧鸡都得需要大功夫，再说还有杀鸡、烫鸡、拔毛，不是短时间内能完成的。

明璃她一路回来舟车劳顿的，得尽快把晚饭弄好才是。

徐枝很快被说服了，收了磨得蹭亮的菜刀：“璃璃说得对，今晚不杀鸡，咱们明天再杀了吃！”

反正肥母鸡的命就在她手里握着呢，不急于一时。

鸡笼里的肥母鸡好像也感受到了暂时的安全，“咯咯咯”

又叫了几声，迈着粗壮的小短腿跑回到原来的地盘卧下了。

“倒是只机灵的鸡。”

看了肥母鸡这一番动作，徐枝也忍不住笑：“吃啥补啥，炖了汤吃了肯定能变机灵！”

这话听起来没毛病。

虽然不杀鸡烧鸡了，但徐枝的晚餐做的也不简单。

屋梁上挂着的香肠取下来，割了一大块。

这香肠还是年头大队杀猪分的，她们家运气好，分的是一大块猪大腿，还是劲道的后腿肉，全灌成了香肠。

哪怕不加任何香料，只是单纯地把香肠切片放到锅里蒸熟，已经是足够诱人流口水的好味道。

滋滋滋的油脂不停地往外冒，缭绕的烟气里都是那一股咸香的滋味儿。

除此之外，徐枝还一蛋三做，炖了蛋、炒了蛋、煮了蛋。

这本来是攒着准备去供销社换盐的，有满满的一大篮子，都是家养的老母鸡生的蛋。

尽管养鸡的政策放开了，但那么多年的“鸡屁股银行”

老观念不是短时间内就能改掉的，徐枝平日里拿鸡蛋出来还是忍不住抠抠索索。

不过今儿个，那是放开了数量做。

水煮蛋算上明璃，一个小孩儿一个，炒蛋炒了满满的一大盆，油光水亮的。

炖蛋滴了几滴香油，再在表面撒上一点儿小葱，软嫩得看起来像块鹅黄色的嫩豆腐似的。

主食徐枝本来做的是玉米面掺着二合面的杂粮饼子，又额外增添了大半锅的细面疙瘩，搁上一小把鲜翠欲滴的小青菜，香得人鼻子都要掉了。

徐枝在厨房里忙忙碌碌，明大嫂和明二姐明珍帮忙打下手，哪怕傍晚的天不是特别热，也闷出了一头的汗。

明璃本来也想帮忙，却被徐枝一个眼神制止，只在旁边空手站着闲聊，说些家长里短的小事儿。

“真的，中午就吃生菜叶子，连大白米饭和馒头都没有，那能顶饱吗？”

锅里的面汤烧开了，咕噜咕噜冒泡沸腾，徐枝下了面疙瘩，转头心疼地看着明璃。

“那边把这个菜叫沙拉，不顶饱，一份还不便宜，有时候会配很少的面条、几块水煮鸡胸肉。”

明璃把洗好的青菜放到灶头。

沙拉是什么？徐枝不知道。

但鸡肉她知道啊！