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86地黄馎饦与莲房鱼包（第4页）

“什么心结？答案？”

陆雨昭稍有一顿。

顾昀：“她是否爱他。”

陆雨昭瞪眼：“天！”

陆雨昭：“那这般纠缠着也不是事啊——”

“怎么不是事了，他求得也不多，亲女儿也不能认，只求陪着女儿宠着些，顺便……嗯你讲的在某人眼前晃荡晃荡，看看母女俩就足以。”

顾昀分析。

“好嘛！”

陆雨昭被说服了。

“不聊这些了，收拾东西，择日上路！”

即要踏上新的旅程，陆雨昭兴奋不已。

出门那天，两个人带上贴身仆从岁微、阿宽几个，一行人往湖州去。

一路走走停停，过官道，行水路，投宿客栈驿店，陆雨昭遇见不少新的美食。

要怎么记录这些呢？她咬着笔头，开始给文是兮，给老太太写信。

什么都聊，什么都写，当然尤爱写美食，记录今天吃了什么。

譬如出了官道，他们曾在一家农宿驿站投宿，吃了一道店老板娘亲做的地黄馎饦。

地黄洗净，捣碎碾成汁，和入面粉里揉成面片儿，吃起来很有意思。

有一丝中药的苦，汤头朴素咸香，暖胃称心。

其实是她贪嘴吃的，见老板娘在后厨做就闻着味儿去了，屁颠屁颠要了一碗。

这一晚地黄馎饦，不过店老板娘的婆婆犯心头痛的老毛病，做给婆婆吃，说是可以治心口痛。

“我问这就是平平无奇一碗馎饦呀，还有治病的奇效？又是怎么个治法？

老板娘沉默须臾，说：娘子，地黄用药为引，可驱虫用。

至于怎么个治法，心病是胸口的长虫作祟，吐出虫子，心病便好了。

话毕，换我沉默了。”

陆雨昭写完这一段，在一旁偷瞄已久的顾昀，撑着桌子，捂着脸艰难憋笑。

一路舟车劳顿，终于抵达湖州。

当地知州宴请，正值盛夏莲蓬繁盛之时，陆雨昭在水榭凉亭内，又尝了一道莲房鱼包。

她记忆犹新，又连夜写信。

文是兮收到信时，早已入冬，入目都是夏日吃食，她一字一字读下来，瞬感清凉得不行。

“这道菜极具创意，以莲蓬为容器，挖出莲子和内瓤，塞入鱼肉糜，上屉笼蒸熟。

鱼肉用花雕酒和香料腌制过，莲蓬眼子里外抹了蜜，鱼肉非常的鲜甜滑嫩，入口即化。

也可以蘸酱吃，所谓莲、菊、菱碾的酱汁，满口清香，颇为风雅。

唔，风雅是风雅，不过会不会风雅太过了？那几个窟窿眼子里的一点鱼肉，委实不够吃。”

翻阅完信件，顺便附有一张莲房鱼包的详细做法，是给会仙楼的新品菜方。

文是兮慢慢扬唇，提笔回信，“望旅途顺意，下一回又会邂逅什么珍馐美馔呢？敬请写信道来。”

作者有话要说：　　—全文完—

地黄是一味中药。

馎饦：即煮面片儿

地黄馎饦和莲房鱼包做法有参考《山家清供》。