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第71章 第71章（第3页）

“他今天说这周五会再来。”

和李章交谈完其他事宜，张芸独自绕着菜市场里面走，往日夜晚时分她一般不会走到非小吃摊区域，今天是因为她发现这边有霓虹灯亮着，好像还有人，因而想一探究竟。

张芸发现这一侧有几家店门前摆起了小桌子小凳子卖夜宵。

靠进一家白日卖调料的店，这家店的位置在夜市大门另一侧，店面对着的是卖菜的区域，张芸没想到这个店主还做起了两份生意。

如今正是小龙虾上市的季节，店主以前开过店卖小龙虾，后来因为这个生意季节性太强便转行，租下富光菜市场的一间门店卖调味料。

眼见旁边小吃摊和餐饮店生意红火，店主一想自己每天收摊后闲着也是闲着，恰好这个季节又是小龙虾上市的季节干脆就重操旧业。

这个摊是五一假期第一天开始摆的，店主叫来自己妻子，两人买了四张桌子和一些配套的小椅子，食客落座的地儿有了，接上煤气罐一个移动灶台也有了，店主买了一些装饰灯以吸引顾客。

开业第一天生意便火爆得不得了，卖光了他准备的所有食材。

今天第三天，小长假的游客渐渐褪去，依托富光菜市场的名声，他的摊位依旧座无虚席。

他不仅运营堂食，还经营外卖生意。

一些原本奔着小吃摊或者一旁烧烤小饭店等而去的顾客在见到那边的人流后，偶然扫视发现这家略显低调的夜宵店，秉承信任原则坐下，点上一份小龙虾，幸而这家店的手艺没辜负期待，味道算得上一绝才没砸了富光菜市场的招牌。

张芸面前的几张桌子围满了人，大家露天而坐，夜色下，喝着啤酒剥着小龙虾拉着家常谈着理想，桌桌热闹。

这家店的灶台在屋外，店主挥动手中大勺翻炒锅中小龙虾，见到有人走进以为是顾客，出声招呼，感觉来人有点眼熟，仔细一看是菜市场老板张芸。

“生意好。”

张芸这句话似感叹似祝贺。

店主手上动作没停，嬉笑：“还行，过得去。”

反正这三天生意挺不错，他打算等小龙虾罢市再收摊。

张芸对这些店主额外增加的经营种类倒没多大意见，当初将吃的都聚集在菜市场西侧主要是想起到一个聚集效应以吸引人群，只是，“你这油烟多，不要影响到周围的店铺，还有垃圾要自己收拾干净，这些东西白天也不能摆在过道上。”

张芸手指灶台。

店主的妻子将手在自己围裙上擦拭了下，在一旁爽快应下：“我们每天都在擦洗，油烟也用挡板围着的，后面会定期清理，地上垃圾每天晚上收摊也收拾干净了，灶台和桌椅板凳白天都会收进去，保证不影响第二天菜市场的营业。”

张芸这才满意地点头，独自又走到另一处一店两用的店面前。

这家店和它旁边的店铺都增开了晚上的夜宵生意，张芸额外叮嘱，“你们两家离得近，可别为了搭在外面的餐桌的地盘而起什么争吵。”

两家店的店主纷纷表示：“不会的，我们一早就划好了，从中间对半分。”

张芸将菜市场里侧巡视玩又找到李章，“这里面摆摊的店是这两天才出来的？”

李章一时没反应过来张芸指的什么，眼珠一转，恍然大悟，“是的，都是五一假期才摆出来的，可能眼馋这个人流特意开的副业。”

他没觉得这有什么大不了的，同样也没来得及与张芸说。

“后面你让人注意下那边的用火安全。”

张芸做了点补充。

看完里面再到外侧查看，张芸注意到路边的人群比之上次她见时丝毫未减。

这边的路面很宽，政府规划的人行道很宽敞，每家店铺前都坐了一堆等号的食客，三三两两的聚集，稍显凌乱。

张芸有点想在这边放几条长椅或者规划一下，富光菜市场外侧建筑的波浪形并没有完全占据富光菜市场的所有土地，所以在设计时这部分便空出来以作缓冲。

她觉得这空出来的部分地盘，规划一下可以利用起来。