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张芸让这人按照手机号加了自己微信,交流一番了解到这人在闽南省养殖乌骨鸡,他承包的山上不仅养殖了乌骨鸡还有品质优良的土鸡。
【张芸:鸡一般挺好卖的,你家的鸡不缺人来拉货吧?】
这种常见的家禽张芸说实话不是特别中意,她更想把这人直接介绍给菜市场专门卖鸡肉的那几个摊主。
【金安:我山上放养的鸡是有固定销售渠道,但我儿子想到海市闯一闯,我看到你在电视上打的广告,想让我儿子来海市试试。
】
【张芸:所以是你儿子想在菜市场做生意?】
好吧,至少菜市场的摊位有人惦记,这应该是个好现象~
开门红嘛给个机会,张芸最后给了两百元让这人寄一点样品再做决定,尽管心里已经将金安的鸡排除了特色摊位区。
随后几日张芸陆陆续续接到一些来电,有几人大致表达出的意思是看上了菜市场的摊位,其它的则是他们的农产品菜市场是有卖的,而且张芸拒绝的主要的原因还是这些食材太普通了,基本上很容易就能买到。
张芸自知手艺不是很好,平常的小炒还能凑合,大点的菜她一般是不会尝试的,像鸡肉她也不会宰。
今天是杨吉的生日,张芸上个月便在附近的知名中餐厅丽景轩订了一个位置。
丽景轩人均消费2000+,在海市前二十的美食店排行榜上有着一席之地。
今天晚上这顿聚餐张芸邀请了杨吉的一些好友,比如王季沈叶威等人还有各自的家属。
作为主人公,张芸杨吉跟三个小孩早早的就在包厢中等待客人到来。
今晚这顿饭一行人吃的酒足饭饱,张芸给众人说了自己有点事,拿起金安前两日寄来的样品,一只乌骨鸡和一只土鸡,打开包厢门直接向站在门边的服务员询问:“我这里有两只鸡,你们后厨能加工一下吗?”
受过良好培训的服务员释放出自己得体的微笑,“我们后厨能进行加工,请问你对口味有要求吗?”
张芸摇摇头,“你就让你们后厨随意发挥,待会儿做好了端进来便是。”
张芸回到包厢,王季的妻子满脸好奇:“我刚刚看你好像拿的是两只鸡?”
“你眼神还挺好。”
张芸打趣,拿起搭在椅背上的衣服穿上,“我让人寄了两只鸡来尝尝,待会儿后厨做出来了你们帮着给点意见看看这鸡肉吃起来如何。”
众人热情地响应,“没问题,待会儿我们一定认真品尝。”
“等菜上来了我保证细嚼慢咽像大家闺秀一样慢慢鉴赏。”
其他人听到这人的话纷纷大笑。
“咚咚咚~”
屋内众人视线移到房门,刚刚那名服务员找到张芸在她耳边轻轻说了几句。
“你们接着聊,我去后厨一趟。”
张芸解释了一下离开的原因。
跟着服务员来到后厨,服务员将张芸引到后厨门口朝里说了句,“人来了。”
客人不被允许进入后厨,张芸站在外面等了十几秒,后厨中才走出一身穿厨师服的中年男子。
面前这名厨师中等身高但壮壮的,语气严肃,“是你要加工那两只鸡?”
张芸点头。
邹涛是丽景轩后厨的厨师长,一般这种客人自带食材要求加工制作都是他接手,但是,他真的超级讨厌像张芸这种什么口味都不说让你自由发挥的人,而且对方拿食材过来的这个时间点也很令人讨厌!
都晚上九点快十点了,今天又刚好是自己值班,服务员拿来这两只鸡他真想扔回去。
他怎么知道这些人的口味,海市这座城市外来人也多,上一次也是有位客人自带了两条大黄鱼让他做,他按照本地习惯做了红烧大黄鱼,结果那人饭后结账时跑去投诉,说他乱做菜,说大黄鱼都是清蒸他给弄了个红烧,自此以后,凡是自带食材不说个大概口味的,他都直接将这个活计推给旁人。
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