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苏州谐音趣难词例说（第7页）

、“汉汉”

、“汉仗”

指身高。

由“落汉”

谐音成为“罗汉”

趣假。

“落汉”

，犹低汉子，指不高。

此竹是观赏性的，名字也有欣赏智巧。

其他方言如此谐音的趣难词又如：扬州话“罗汉狗子”

是对比鱼秧稍大的小鱼的通称，济南话“罗汉碗”

指较小的饭碗。

155.油炸桧：油条。

张光宇认为：“‘油条’在吴闽方言称‘油炸锞’，但写法不一。

油炸鬼，见于《普通话闽南方言词典》、《简明吴方言词典》，油炸桧，见于《上海市区方言志》。

其实，‘鬼’系误认，‘桧’系附会（《补正俗字编》：‘相传油炸秦桧夫妇也。

’）正字应作‘馃’。

这个食品名称在华北多见于山东，少见于他地。

《潍坊方言志》的‘油炸果子’说法见于潍坊、坊子、寒亭、安丘、昌乐、临朐、青州、寿光等地。

（钱曾怡1992：86）其中所写‘果’字正与‘锞’同一音韵地位。

地理分布表明，吴闽方言的‘油炸锞’是中原东部移民从北方带下来的说法。”

按，说“果”

字正与“锞”

同一音韵地位是对的。

但说“油炸桧”

、“油炸鬼”

的本字也应是“锞”

，就把方言词语看得简单化而不确，因为“桧”

、“鬼”

都与“馃”

不同音。

苏州话、杭州话、上海话的“油炸桧”

都应是“油炸贵”

的谐音，油炸就比馒头、珞饼等价贵，苏州话同音同调。

226.菠菜：有“红嘴绿鹦哥”

的美称。

此词是从红绿相映来说的。

把根部用“红朱”

复说，谐音成同音同调的“红嘴”

。