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第三步 吃饭是个大难题（第1页）

他不好好吃饭是因为你太在乎吃饭这件事了。

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让我们先来温习一下什么是动物的自我保护本能：

★引导动物躲开环境中的危险；

★促使它们吃应该吃的东西和对它们有益的东西，并且告诉它该摄入多少量。

吃饭是人类的动物本能，我们总是看不出，孩子也有这些本能，孩子吃饭太难，那是因为干扰太多了。

孩子一旦出现了心理偏离正轨的情况，就失去了保护和确保自己处于健康状态的敏感性。

孩子吃不饱怎么办？

2001年春节前夕，母亲一个人回老家了，她很舍不得，近20个月来她日夜照顾着开心，这份感情丝毫不比我的浅，开心至今对姥姥还是心存一份超常的信赖和亲昵，应该就是源于小时候这段经历。

母亲临走的时候有一件事很不放心，她说：

“开心不怎么爱吃饭，你要慢慢哄，千万别在吃饭的时候教训他。”

想不到在整个2001年，这成了我最难办的事。

开心只喝奶，一天要喝8瓶奶，不到3天就喝完一袋奶粉，可是完全没有吃饭的意愿，他已经两岁半，这样行吗？

我现在有时间尽情地补充育儿知识了，开心习惯了有我陪伴的生活，心渐渐地安定下来，每天中午都会长长地睡一觉，有时候会睡过整个下午。

我就看书，前面两年太紧张，落下好多书没看。

本来我是顺着孩子的意愿，没有特别考虑什么必须做，又什么一定不能做的，可是翻过几本书之后，我就发现问题了。

开心的成长中，似乎就没有特意地添加过辅食，所以直到现在他还不习惯吃饭，按书上的说法，他的营养肯定已经有问题了。

我这么担心着，果然就看出问题来了。

随着春天来到，我们每日里都出去玩，在阳光下找好玩的事儿。

开心和小雨点、江南三个人特别喜欢玩土，就整日蹲在柏树林里挖土。

江南的妈妈还特意带水来，把土湿一下，再让他们挖，避免尘土飞扬。

这样玩土就几乎等同于玩泥巴了，孩子们很喜欢。

可是很快我发现开心的脸上出现了一些白色的圆斑，刚开始浅浅的，是些浮起来的皮屑；然后慢慢地扩大，而且底下的皮肤有些发红。

开心经常拿手揉搓，应该是感到痒了。

第一次自己带孩子，真的是不懂的太多。

我首先想到是营养问题，按照某些书上的说法，孩子的脂肪摄入量不足，会出现皮肤问题，就包括开心目前的皮肤脱屑现象。

按照指导，我开始有意增加脂肪类食物。

学着安排一日食谱，荤素搭配，完全以孩子的成长需要为主。

这对于我来讲相当于重修一个专业，长这么大，第一次把吃饭这件事看得这么重要，第一次学会计算各种食物的营养值，了解烹调中营养成分的变化，尝试着把肉和蔬菜做到一起（此前我习惯做蔬菜就是蔬菜，做肉就全是肉，不怎么爱混搭）；不仅如此，我还特别重视中医的说法，把《本草纲目》、《食用本草》对照着看，尝试着按季节和孩子的身体状况选择对应的食物。

这功夫下得很大，边读书边实践的认真程度不亚于上学的时候。

可是开心不能懂得我的良苦用心。

当我们带着一身尘土回到家里，他已经饿了，几乎一刻也不能等，神色又疲惫，心情又焦急，我没有办法，只好倒一瓶奶给他。

他喝着奶看电视的工夫，我就进厨房紧张地忙碌，等我怀着大功告成的心情端出来自己的作品时，他却困得睁不开眼了，好沮丧。

即便他不困，也很少愿意坐到饭桌前好好地吃饭，他刚才已经找着些零食，吃得差不多了；他不爱吃蔬菜，肉也吃得很少，有时候倒能吃下白米饭，我忙活半天全是白费。

我很恼，面对开心的挑食，逐渐失去了讲道理的耐心。

我从来不爱勉强别人，因为我自己就是不喜欢受人约束的。

可真的任他不吃午饭就倒头睡下，我又于心不忍，觉得自己没有尽到责任似的。

营养不足，耽误了长个怎么办哪？万一出什么毛病怎么办哪？