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第四十八章 厨神（第1页）

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只见解沐将鱼拿起，以极快的手法，将他刚刚调好的调料，抹在了鲤鱼的身上，暗劲催发，调料的味道，无形之间便被他硬生生的逼入了鱼肉之中，鱼肉，还没有任何的松散，看来这种事他做很多次了，所以手上的劲道，才把握的如此巧妙。

接着，解沐重新拿了一个碟子，重新走到了那些调料面前，又开始了调配，这一次他的速度倒是慢了一些，不过那些醋啊、酱油啊，远处看都是一个样子，李康是认不出来，孙大厨，脸上却已经出现了笑意。

反观另一边，小冉的动作有条不紊，揉面的时候，暗劲迸发，使那面更加的粘稠，也更加的劲道起来。

原本，餐厅里面是有着准备好的面，小冉这么做，便相当于是二次和面，在一般人的家里，这样做出来的面，会没有第一次的好吃，但是在小冉这种武林高手的手中，却完全不一样了。

小冉和面之时，手上劲力一纵，面团直接分成了四份，而她左手从菜板上，拿过来了事先准备好的几种蔬菜，用力一钻，那蔬菜菜汁一下子就被攥了出来。

孙大厨看在眼里，满意的说道：“好！

这么年轻，就有着这么精密的操纵暗劲的手法，此女不一般啊，那菜汁，一滴都没有剩余，也一点都没有炸开飞溅到外面，不错，着实不错！”

李康也是嘿嘿一笑，这是他带来的人，能被大师级的人物这么夸奖，他这脸上也有光啊，不过他又说道：“看来小冉妹妹是要做彩色饺子了，等她这么做完，这盘饺子的味道肯定不错，只不过业平，他是要做什么啊？”

孙大厨和蔼一笑，“无非就是那常吃的几种鲤鱼做法呗，刚刚看他和的汁，应该是要做糖醋鲤鱼，不过之前摸得那些料，还有后来的汁，都是他自己的配方，我倒是有些好奇了，以他的年纪，能做出个什么样子来。”

小冉很快，就将面给和好了，有拿过来一块猪肉，手持双刀，便开始了剁馅，以小冉的功力，剁馅还不是轻而易举的事情，剁完之后，菜刀一收，双手放于肉馅之上，劲力运于掌中，开始将肉馅挥打起来。

再看解沐，鲤鱼拿起，已经沾满了他自己调好的面糊，开始了炸鱼的过程。

油锅温度以至七成，鱼头、鱼尾先放入其中，适度过油之后，解沐循规蹈矩的用勺子，捞油浇灌到了鱼身上，几次之后，待那鱼身上的面糊僵硬，便放入了油锅当中。

油温这个时候已经很高了，解沐一开始是想用风劲刺激油锅来着，但是这毕竟是油锅，他还没有那个完全的把握热油飞溅的后果，只是想想也就放弃了，之前他看过老人来过一次，但是老人的内力毕竟是化境，那份把握，比他可强的多。

李康在远远的看着，虽然解沐做的是道硬菜，可是没有任何的可取之处，只能在心里，希望他做出的最终成品能合格了。

小冉很快也调好了肉馅，她又将那些馅分了开来，再分别加上了各种不同的菜，混合成了十几种馅儿，之后，她便开始包饺子了。

小冉的手也是真的巧，指头一挪，一个饺子耳便出来了，一挪又是一个，饺子的个头，不大不小，一个个的摆在了盖垫上，还挺可爱的样子。

解沐在另一边，炸好了鱼，将鲤鱼放到了盘子上，鱼头和尾巴翘起，颇有一番弯月之感。

接着，解沐又开始了糖醋汁的调制，这个在传统厨艺当中，是很考验手艺的一步，比单纯的调制糖稀，可又难了一些，但是对于解沐来说，这一点也不难。

糖醋汁调制完成，解沐便浇在了鲤鱼之上，霎时间，整个厨房是鱼香四溢，糖醋的香味，混着炸鲤鱼的香味，极为诱人，李康远远闻着，都连嗅了几次。

孙大厨笑着点了点头，“就冲着香味，这道菜错不了了。”

不过，解沐的工作还没完成，他一挥手，一道风劲轻柔的打在了鲤鱼之上，鲤鱼也从躺着，变成了侧身，接着，他拿起了一个早就调好的水萝卜，右手菜刀挥舞旋转，两朵晶莹的花儿便出现在了他的手中，他将那花放到了鲤鱼的头尾两个方向。

解沐又再次拿了一个青萝卜，菜刀翻腾，眨眼间，一圈的半青半透明的萝卜片，就落到了菜盘之上，解沐的脸上也露出了微笑，将盘子端起，放到了李康和孙大厨的眼前。

而这时，另一边的小冉，也端了一个盘子走了上来，一圈四色饺子，按照四色拼盘的拜访，就这么端了上来，当然，还有一碟她特意调好的蘸汁。

孙大厨看了看两人，拍了拍手，“既然你们已经做好了，那我就品品菜。”

说着，他就走到了解沐的菜面前，笑着说道：“既然是你先做出来的，那就先尝你的。”

孙大厨先看了看，又闻了闻，再叨起一块鱼肉，放到了口中，慢慢品嚼之后，又叨了一块，蘸着糖醋汁，放到了嘴里，细细嚼过。

品完，孙大厨没有说话，又走到了饺子前面，看了一眼之后，便拿起饺子，蘸了蘸蘸汁，微微咬了一口，又笑着，将那饺子完全的吃了下去。

孙大厨看着大气都不敢出的两人，和蔼的笑了笑，一伸手，一道劲力打出，远处的一个椅子直接被抓取了过来，他笑着坐了下去。

“品菜，自然要从色香味三个方面评论，十分为满分。

解沐做的这道糖醋鲤鱼，从色来说，雕花手艺不错，花刀也颇为精致，糖醋汁的颜色也很好，所以，我给七分。