笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 晚间收入一百二十八（第1页）

“这手法好厉害！

一看就像练了千百遍似的。”

“他这个做法我倒是好奇，咋个沸腾法？”

“切成这么薄的鱼片，吃起来压根都不过瘾吧？”

楚凌听着那些议论，心里忍不住笑。

那各位就瞧好喽！

鱼片用少量淀粉和盐巴腌制，再倒上一点清油锁住水分，保持鲜嫩。

随后起锅烧热油，接过苏意涵递过来的配料，直接翻炒爆香。

加水等开后，再将小青菜和鲜豆芽下锅过水断生。

蔬菜作底，鲜嫩的鱼片用水烫熟均匀的铺在最上面。

关键的一步到了！

另起锅烧油，随后将麻椒和辣椒一并下锅小火煨炒。

处于焦黄香酥之间，立马关火。

当热油淋上鱼片的瞬间，滋滋的声响听在耳朵里格外的舒爽。

而每一片鱼，都像是在沸腾着，跳跃着。

整屋飘香…

“这味道简直太香了，就像有馋虫在心里勾着…”

“看着就食欲满满，吃起来想必味道也不会差！”

“老板，你这一份儿卖多少钱啊？”

”

这个大分量的整鱼，三块钱。