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017曼切斯特（第3页）

两人洗漱后，到楼下餐厅吃过一餐英式早饭，首先是一杯新鲜的橙汁，然后是一个满是菜肴的大餐盘里面，有一个蛋（一般都是荷包蛋，但也可以用水煮蛋或炒蛋代替）、几片去肥的瘦肉培根（培根就是一种腊肉、或叫腌肉。

它是把五花肉涂抹香料和海盐，经过自然风干后制成的）、一些炒蘑菇、水煮花椰菜、一条肉汁四溢的香腸、一片加了些许调味再稍微煎烤过的蕃茄切片，还有一片黑布丁与一大份松软绵细的炖豆子。

黑布丁（blackpudding）是猪血混合谷麦、猪肝及内脏剁碎做成馅料，再灌入猪肠肠衣中，做成香肠的样子，由于口感类似英國的一道甜点－米布丁，因此被称为黑布丁，也可以说它就是英国的猪血糕啦！

英国人常以李派林酱汁配黑布丁吃。

炖豆子（bakedbeans）在英国饮食的地位就像米饭之于中国人或马铃薯之于德国人，与面包一样扮演了填饱肚子的主要角色。

bakedbeans照字面直接翻译是烤豆或烘豆，但这道料理是将大豆用蕃茄酱汁炖煮而成的。

不只是早餐，炖豆子在英国任一时段的餐点中都能出現。

由于煮豆耗工费时，在英国主要都是买現成的罐裝炖豆来用，尤其以heinz這個品牌最老.

一片片金黄色的烤土司就在最后这时端上桌，搭配果酱、奶油与果冻为这顿丰富的早餐做完美的结束。

李慎行给孝利简单的总结一下全套英式早餐－－培根、香肠、玉米片、薯饼、荷包蛋、黑布丁、炖豆子、蘑菇、各式面包、各式果酱、各式水果、果汁、红茶、咖啡。

饭后李慎行咨询过服务员后，得知附近有个传统市场，两人就手拉手向着市场走去。

这个传统市场规模还挺大的，反正时间还很多，两人也不急着走，慢慢逛起异域的风情的传统市场。

蔬菜水果什么的玲琅满目，都摆放的很整齐，每个摊位都很有特色，很漂亮，没有我们一般见到的菜市场那样杂乱，污水横流的样子，反而想是精美的糕点店。

路过一家家摊铺的时候，孝利不时的会指着她感兴趣的食物问李慎行，李慎行知道的就告诉她，不知道的就向摊主了解后再告诉她，两人也会品尝一些看着不错的甜点。

最后挑选了一些孝利爱吃的水果，和零食准备在路上吃。

买完东西回到酒店退了房，拉着行李坐上了开往利物浦市的火车。

因为不是周末，车上人不是很多，随着火车一路飞驰，窗外的风景不断映入眼帘，铁路两边都是树木，偶尔路过一片草场，上面放养着成群的羊群。

孝利很兴奋地用相机在那拍照，这些都是在韩国难得一见的美景。

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