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第145章 看上贺老三（第2页）

肉饼吃到饱，汤水喝到撑，一群大军浩浩荡荡的上了路，百里晴这心才松下半颗，院里的百姓跟着又热闹起来。

“百里员外，这锅里煮的好东西，我们都闻了半天味道了，好歹柜上也卖上一碗，让咱也跟着尝尝，军爷们围着锅吃的，是什么好东西啊！”

“就是呀，我们可没跟您来捣乱，看着一群军爷来了，咱街坊百姓的，都没敢来您铺子上吃饼！”

“呵呵！”

百里晴上前，“各位街坊厚爱了，这锅里煮的东西，旁边百味楼就有卖的，名叫火锅，煮的菜品，比这大锅煮的要全，喜欢吃什么，就往小锅里煮什么。”

“就这挺好，您开个价，一漏勺多少钱，咱先买碗尝尝！”

东街脚力大叔说完，其他百姓也跟着起了哄，百里晴让后厨看了看，剩下的豆腐、丸子什么的还有一锅的模样，索性给大家伙煮了，跟肉饼一块做了活动。

日落西山，一天的折腾可算折腾过了，别说小伙计们，就是百里晴都跟着累的腰酸背痛的。

赵掌柜一天下来，可算有了点收获，大伙计提议，将这大锅煮菜保留下来，一份固定几样菜品，一天只卖中午一个时辰，既让客人吃好，又省的全天都要煮一锅汤水，还要派人看着。

这主意被百里晴愉快的采纳了，看着大伙计能想到这等好主意，百里晴又单独问了问赵掌柜，看这小伙子也是可造之材，直接提升了百云阁的二掌柜。

两天后，上城百里府飞鸽传书过来，家主将百里晴和赵掌柜直接招回上城。

“见过家主。”

“见过大东家！”

百里晴和赵掌柜行上一礼，家主微微咳嗽一声，轻恼道：“晴儿，你在中城，请将士们吃了什么东西？竟然让来上城受赏的官兵，一个个都说我家做了好吃的，堵着上城酒肆的门，跟掌柜们要长短呢！”

“还有你，赵掌柜，晴儿不知轻重，你们几个老掌柜也不知道给上城通个消息！”

家主撇撇眉眼，“将士们这顿闹的，兵部的官员也跟着来要尝鲜，昨儿下午，礼部都派人来我家酒肆预定位置呢！”

“呵呵！”

百里晴笑的高兴，这次的宣传费可没白花，金杯银杯不如口碑，有八百张嘴帮自己在上城宣传，不仅是自己那几间小店，就连上城的大铺子，也要跟着沾光了！

“那真是恭喜大东家了，看来今年咱家的生意是要发达了！”

赵掌柜趁机一句恭维，家主很是受用，“晴儿，带赵掌柜去写了方子，按族规，火锅盈利算你三成。”

百里晴笑弄了眉眼，“母上适当给女儿些银钱就好，族里在做酒肆的不少，可八成都在母上手里，这般不好。”

“行了，就这么办吧。”

家主一声笑叱，“这般卖了又送，还不信你手上还有富裕银钱！”

“那便多谢母上了。”

百里晴嘴甜一声，带着赵掌柜，去捣弄火锅配方的事了。

三日后，一色黄澄澄的铜火锅被工匠送去上城各家酒肆，按照赵掌柜提供的配方，试过几锅后，便在门店里挂出了上新的招牌。

招牌挂出，自是立即火爆了，一群达官老爷们，一个个早都听说了火锅的传闻，早早来定了位置，就等着尝这口鲜呢！

这驱寒暖身的好食物，配上这种新颖的吃法，立即在上城流行开来，其他商户们争相仿照了火锅的样子，可惜仿不来百里家的味道，只能配出些清汤，让食客们扫兴。