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第111章 又改回来了（第2页）

赵掌柜说着，两眼放光，东家这么说，他可不能放过这赚钱的机会。

“我想这样，点心铺子地方本来就宽敞，我们何不在点心铺子里，卖些热乎乎的肉包，在配上鸡汤、鸭汤的，这样一来，冬天也能赚笔银子。”

百里晴眼珠转转，“还有你的卤肉，可要多做上一些，我们就是让客人不等，来了铺子就能吃上饭，吃饱了便能赶路。”

“东家这个想法不错，只是……”

赵掌柜思量一阵，“只是东家要多配上两个伙计，若是人多了，免不了些赶路忘记给钱的主儿，多配两个伙计，一来能忙的过来，二来也能看着铺子不是？”

“应该不用。”

百里晴眼中闪过一抹精明之色，“还好我柜台修的宽敞，本想堆点心来着，现在看来，弄上些小炭炉，热着包子，是再好不过的了。”

“您不会想客人在柜台前付了钱，直接拿着包子去吃吧？”

赵掌柜很是惊讶，整个云北国，也没这般买吃食的铺子呀。

“聪明。”

百里晴夸奖一句，“我就是这样想的，客人先付完钱，自己端着吃食，去座位上吃，吃完了直接走人便好，伙计们收拾了桌子，就能去忙乎别的事情。”

赵掌柜听完，人已经完全呆愣了，真不知他家掌柜，怎么会有如此怪异的想法。

半响，才说出一句，“要不我让云书过来，您跟他说说可好？”

“对了，他人呢？”

“昨晚毒医门徒清理完铺子，今天一早，云书就带着伙计、师傅的，一起打扫铺子了。”

赵掌柜说罢，行上一礼，出了雅间。

看赵掌柜那副心疼的模样，定是这些日子，幕掌柜没少忙活，想来又要招募伙计，又要管操心铺子的大小巨细的，自然是忙碌的很，百里晴想着，心里都有几分愧疚了，本想去上城几天就能回来，没想待了这么久，只能事事都指望幕掌柜了。

“东家，您回来了。”

幕掌柜一声清亮之声，好似山涧的冰泉，瞬间拉回了百里晴的思绪。

只见幕掌柜瘦了几分，脸上棱角比以前更加分明了，看着百里晴都有几分心疼了，若不是有他在操心铺子的事儿，只怕现在，铺子别说开业，就是那桌椅板凳，都还没影子呢。

“这些日子幸苦你了，人都瘦了一圈。”

百里晴说着愧疚，“以后让赵掌柜给你多炖些黄芪、人参炖鸡鸭的，好好补补，钱算在公账里，怎么也不让你瘦成这样呀！”

“呵呵。”

幕掌柜听着，心里暖暖的，答了声，“不碍，刚才赵掌柜跟我说了东家的想法，我看挺好，算是开了云北国铺子的先河了。”

“说的没错！”

百里晴一声赞扬，“走，去铺子里看看，有些货架子什么的，想来是要调整一下位置了。”

来到隔壁的百云阁，伙计们差不多打扫完了正铺，看着宽敞明亮的新铺子，百里晴心里，别提有多美了。

好在货架子，被白玉箫做成活动的，搬挪起来，不费劲儿，一群伙计在百里晴的指挥下，不到半个时辰，就将铺子弄成两部分，一部分是点心铺子，在进门的位置，很是显眼。

一部分便是快餐，在铺子靠后的位置，可以有效避免食物的热量散发，不得不说，是不错的布局。