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第122章 做卤味（第1页）

千金把自己托周梓木买的配料装在一个沙袋里，里面放了八角，香叶，桂皮，草果等东西……因为她现在的一举一动都被人关注着，所以她买东西都让自由的周梓木去做。

在洗干净的大锅底放了一个竹编的栅子，免得大火烧起来的时候，会粘锅。

然后依次在上面放了猪脚，猪肚，小排，鸡心，猪肝等东西，因为入味的时间不同，所以要根据时间来取其中的东西，最后再上面搁了一条肥的五花肉，放入盐，姜片，酱油等东西调味，就可以生火了。

前世千金做的时候，放在煤气灶上，根本时间来取，但是这里的话，只能根据自己的感觉来了。

但是不管怎么样，时间应该要缩短一些，毕竟用柴火烧出来的大火跟煤气灶上的完全不一样，她有些期待了。

“好香啊！”

说话的是陈氏的孙子，小石头，只见他闻到了锅中传出的味道后，忍不住的流口水了，那馋样逗笑了众人，更让千金笑的眼泪都出来了。

“等会做好了，姑姑让你第一个吃，好不好？”

对于小孩子，她还是很喜欢的，只可惜她家的小侄子，小侄女都被他们极品的爹娘给藏的好像自己要对他们不利似的，所以这会儿看到小石头的萌样，她就更喜欢了。

“好！”

小石头糯糯的回答着，特别的乖巧。

黄氏跟陈氏一见，都忍不住笑了。

“这孩子，都不知道他听明白了没有就点头说好，以后那么贪吃，小心被叫花子骗走，”

陈氏打趣的说道。

“咱小石头可聪明着，才不会被骗走呢，是不是？”

千金抱着小石头，亲昵的问道。

“嗯嗯！”

小石头很合作的点点头，给足了千金面子。

“噗嗤……，”

几个人再也忍受不住，哄堂大笑。

“顺婶，你看住火，我先把鸡心捞出来看看，”

本来基本就煮是十来分钟就好，现在她猜测了大约的时间，应该差不多了。

“好！”

顺婶赶紧过去把小石头抱在怀里，换下了千金的位置。

锅盖一掀开，那股子的香味更是冲入众人的鼻子中，不要说小石头，就连千金跟陈氏等人都觉得口中生津，口水猛吞呢。

在这个以煮为主的年代里，有这样的香味的东西，实在是太少了，也难怪大家都觉得好香。

“哇，好烫啊，”

千金伸手在烟雾弥漫中用漏勺把鸡心舀了出来，搁置在一旁早就准备好的盘子里，然后又盖上锅盖，让陈氏继续烧火……。

“千金，这就好了吗？”

黄氏见滚烫的鸡心上面还冒着热气，猩红的鸡心颜色都变成了暗褐色，一股子的香味钻进了鼻子中，弄的她快控制不住了。

“没有好，但是熟了，”

千金见小石头跟黄氏都紧盯着已经舀出来的鸡心，就连忙拿了个小碗夹了几个放进去，递给黄氏说道：“嫂子，这东西原本要等所有东西烧好后，再放进锅中卤一下，那味道会更香的，现在小石头馋了，你就先喂喂他，这个味道也是不差的！”