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由于禇灵卿还只是个小孩子,自然不可能让她与李大壮两人比试,便将比试规则定为两楼之间的较量,
两方分别派出几句厨子不限,只要是两方的人,做出来的菜都代表自己的酒楼,
当街各选十名评委,在品尝了两方菜品之后进行投票,得票多者获胜。
听完比赛规则,小周大人觉得不妥,鉴于神仙楼最近推出的新菜品皆是番邦的新奇作物,这对福来楼很不公平,
所以由小周大人做主,双方皆以最常见的肉类为主要原料制作美食,一菜定胜负。
井底之蛙李大壮自然不觉得肉能做出如何花样来,亲自下场做了白灼肉,
让禇灵卿不得不钦佩的是,虽然同样都是白水煮肉,这李大壮在厨艺方面的确有些天赋,
在普通的白水煮肉中加入了黄酒去腥,让这道家家都做得出的白水煮肉比别家做的更好吃,
也难怪这福来楼能够做到京城第一。
得意洋洋的李大壮看着神仙楼那边只猪肉这一种食材竟端出十几道菜,当场傻了眼。
“这是红烧肉、香煎五花肉、糖醋排骨、酱香猪脊骨、干炸里脊、红烧狮子头、回锅肉、粉蒸肉、鱼香肉丝、烤猪蹄、蜜汁烤肉、脆皮五花肉……”
一道道色香味俱全的菜品端出来,人们老远便闻到香味,
李大壮抽动着嘴角看着对面神仙楼一道道菜出锅,受眼界的局限,这些菜是他这辈子也想像不出的。
看着充当评委的普通百姓们品尝神仙楼的菜品吃得停不下来,而自己做的那道白灼肉却无人问津,
他也忍不住走到神仙楼那边,拿起筷子,
他倒要看看,这些被做成奇形怪状的菜究竟是什么味道,能让这些评委吃到停不下来。
当李大壮一筷子红烧肉入口,他便知道自己输了,而且是输的彻底,
“这些是怎么做到的?”
相对于输赢,李大壮更在乎的是神仙楼怎么会做出这么多美味的菜肴,
之前他觉得神仙楼只是投机取巧,利用从番邦得来的那些新奇的食材博人眼球,利用人们猎奇、喜欢尝鲜的心态吸引客人,
却没想到,即使没有那些新奇的食材,单凭简单的猪肉,也可以做出这么多不同菜品。
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