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第56章 西瓜皮（第3页）

刘桂圆看到她二姐那样，就知道她背人偷吃了西瓜，不是说不让她吃，可她葵水没退下去，西瓜又是寒性的，多吃肯定不好。

“我吃的那个是刚从太阳底下抱进来的，一点都不凉，不信你探探？”

刘花生讪讪的，非要叫刘桂圆伸手摸摸，刘桂圆才不愿意碰她吃剩下的瓜皮，只是指着西面的方向说：“那你拿去猪圈喂猪吧，不过你啃得太干净了，我估计猪都不爱吃你剩下的。”

“它敢不吃，惯的它，有的吃就不错了。”

刘花生颇神气的往外头走，身后的罗姥娘就喊她：“瓜皮喂猪可惜了，拿来给我削皮，凉拌个西瓜皮多好。”

刘红枣将淘好的米和菜，端到外头锅台上，背对着罗姥娘说：“姥娘，咱家西瓜皮多的是，你要调凉菜再削一个呗，反正家里地里都是西瓜，到时候西瓜皮多的吃都吃不完。”

西瓜皮吃不完，刘桂圆抓住这句话就开始想了，西瓜皮既然是只能喂猪的废物，那能不能想个什么法子废物利用呢？不如做个西瓜霜，或者西瓜糖，还是西瓜皮茶？

刘桂圆头一个排除的就是西瓜霜，因为制作这种霜需要用到完整的西瓜，先在瓜头剖个小洞，挖出里面的果肉，再放入芒硝等中药，这样一来新鲜的西瓜果肉就浪费了，这个成本太高还属于中药，最好不要碰。

第二个排除的就是西瓜皮茶，它只用到瓜皮表面薄薄的一层，这样一来白色的瓜瓤就浪费了，而且西瓜皮只要晒干就能泡茶喝，根本没有工艺可言。

最好的方法，就是用西瓜皮做成西瓜糖，像镇上卖的冬瓜糖一样，按斤论两的卖。

如果想卖出量，最好等到西瓜下市天气转凉，只要她们几个做得够多，轻轻松松就能卖到过年，到那时即便是乡下人家，都会买上半斤八两，给孩子甜甜嘴或者招待客人……

刘桂圆想到这里，就把收西瓜皮做西瓜糖的计划说给几人听，横竖每家每户顶多每天吃一个西瓜，即便她收了全村人的西瓜皮，最多两三天就能全部制成西瓜糖，所以时间上还是很充足的。

“我看行！”

刘花生一听要卖吃的，还是甜丝丝的，顿时来了精神，“我看镇上的冬瓜糖，并没多好吃，可还是很多人买，可见不管什么吃食，只要加上糖都好卖。”

“削西瓜的皮别丢了，都给晒干收起来，泡水喝可以解暑清热，夏天喝不比喝白水强？”

刘红枣这时也发表了自己的意见。

罗老娘不懂做买卖的事，听她们说本钱不大，就没开口拦着，她算看明白了，三个丫头做事都是有主见的！

刘桂圆见三人都没意见，继续补充道：“西瓜皮可以收，但要提前和村人说好，红瓤至少得留小半寸，还有就是嘴咬过的我们不收，否则客人一想到这是别人的剩嘴头，那还不恶心死？”

既然要卖这个，西瓜皮的卫生就得注意，不能直接用嘴咬，有心人如果想卖西瓜皮，可以用刀挖出来吃，保留干净的红瓤。

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