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第029章 算计（第3页）

比如菜籽油、猪油、盐巴、酱油，还有面条、面粉等等平时用得着的。

要不是手里没钱，她最想买的就是电风扇，这天真的是太热了。

“我就说你是个懂事的，有些人就是拎不清，眼睛里进了沙，错把错把毛笔当刷子。”

赵冬梅就算心里不舒服，也没有吭声，反正都不是她的女儿，她说那些做什么。

罗老二在拔掉鸡毛后，将鸡子和鸭子，还放在火上烧了下，这样做出来的味道特别鲜。

按照孟佳的计划，这鸭子刚好炖酸萝卜老鸭汤，恰好上次她在供销社买调料的时候，看到有海带就给整了点回来。

鸡子的话，直接用土豆焖，做成烧鸡公的那种。

再加上泥鳅、黄鳝和鲫鱼，五个荤菜也差不多了。

虽然后面这三种在农村也是常见的，但是，没得几个人能把这三个菜做好。

先把鸡子炒好然后放在小炉子上面焖，现在的鸡公那都是年头喂到年尾，平时吃的就是自己找的虫子和主人家弄的粗糠拌菜，长得可结实了，一只有个八九斤重，小铁锅满满一锅。

然后就是酸萝卜老鸭汤，如今的鸭子那也是自家喂的，不说香飘十里，炖汤的时候那个味道隔壁邻舍的肯定是闻得到的。

酸萝卜是自家坛子里面的，农村人只要勤快，那就有吃不完的咸菜，海带要快起锅一个小时前放。

这两道菜弄完了，孟佳就准备弄红烧鲫鱼了。

现在的鱼可不是那么受欢迎，主要是刺多肉少还费油，要不然做出来也不好吃。

所以，随随便便捞几条起来都能有两三斤重，孟佳最喜欢吃的就是这种，她还不是怕鱼刺卡喉。

鲫鱼在烧之前，必须得用油炸一遍，不仅仅是为了烧不烂，还有个就是过了油的鱼腥味也不会那么大。

“吃是好吃，就是太费油了。”

孟老太看着孙女那倒油的姿势，就忍不住心疼起来。

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