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第28章 草头圈子（第2页）

将大肠加米酒，豆酱，白糖和姜末，小火收汁，少许勾芡，浇上一勺熬制的猪油，这才将圈子放置在煸炒好的苜蓿上出锅。

有了苜蓿的衬托，这些下水，没有之前那么恶心和狰狞，连那几名女官和宫女，都似乎忘记猪大肠之前的腥臭味道，一个劲的吞咽着口水。

“谁能想到，这些苜蓿居然还能登堂入室，这是要送去给娘娘和官家品尝吗？”

曹佾张口，吞下赵昕塞来的草头圈子，咀嚼了数次，这才咽了下去，“居然是这样奇特的香味！

待我回去，也要让府里的厨子好好学习一下！”

“舅舅你看，这猪大肠这苜蓿，都如同草芥一般的便宜，但是经过我们的厨子这般创新之后，您看这道菜能值多少钱？”

赵昕盯着曹佾看，那边已经由专人端了过去。

“我看2oo文一份应该是没问题的。”

曹佾保守估计道。

“就当是2oo文一份，这苜蓿一麻袋有没有一百文？至于这猪下水，价如黄土一点都不夸张吧？”

赵昕给曹佾分析起来，“那这样一来一去，去掉人工和作料的消耗，净利润是多少？”

“一本万利！”

曹佾脑中闪过四个字，嘴张的老大，虽然他不是很懂生意之道，但这明显傻子都懂得计算的结果，他惊讶的已经说不出话来。

坤宁宫那边，赵祯正拿着筷子，对着这盘草头圈子较劲。

问了女官好多次，对方都支支吾吾的，曹皇后知道无论怎样都问不出所以然，只能亲自来到小厨房，一探究竟。

刚巧遇到两人在这里谈论利润的事情。

“圣人驾到！”

曹皇后身边的女官上前喊道。

小厨房里忙碌的众人，连忙放下手中的工作，呼啦啦的跪了一地。

曹佾和赵昕并排站在那里，等着曹皇后走近。

“你爹爹有些纳闷，刚才那道菜到底是用什么东西做的？”

曹皇后开门见山道，“问她她也说不清楚，反而是急死我了。”