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第47章 旅行伴侣方便面（第1页）

虽然这次饭食比较简单，王仕平等人吃的很是惬意，一点都没嫌弃简陋。

凉拌菜苏鱼特意用的黄瓜、腐竹、金针菇用蒜末搭配特制的茱萸粉，调成酸甜口的，在大夏天很是清爽开胃。

就是凉面也是煮熟过凉水增加韧性，加熟油混合，为了让凉面快速降温，苏鱼毫不客气的征用了王仕平的护卫，让他们不停用蒲扇扇凉。

最后加用香料麻油调制的麻酱做浇头，每个人都吃了一大碗，就是那几个帮忙扇扇子的护卫也是吃了个肚子浑圆，吃的时候还相互说到，这好吃的凉面有自己的一份功劳。

覃暮阳要走了，这去京城路途不近，需要带干粮，苏鱼这里吃食出色，自然在这里准备干粮是最合适的。

苏鱼本来打算让覃暮阳带烧饼做干粮，覃暮阳非不干，说自己在茶棚这么多天，对烧饼都不新鲜了，自己都要离开了，还带烧饼就太屈了，覃暮阳非要苏鱼给自己另外做一些的干粮。

苏鱼想了想，还真有一个特别合适的干粮，那就是火车伴侣~方便面。

方便面真是出门旅行必备啊，想到方便面苏鱼就想到那句经典的—————瓜子，花生，方便面。

方便面简单易熟，不管是干吃，还是煮熟味道都是不错的，苏鱼就打算给覃暮阳做方便面。

这里没有压面机，苏鱼只能辛苦的做手擀面，期望覃暮阳以后要报答时，记得自己的辛苦，报答要丰厚一些。

方便面的面饼，特意把面粉里放了一些食盐，增加面条的筋，为了疏松苏鱼还放了几个鸡蛋，再切成细细的面条。

苏鱼有点忘了方便面是煮熟后再油炸，就先尝试直接炸了面条，谁知面条就特别硬，苏鱼没办法，只能把炸过的面条，混合了杏脯和糖浆，改良成简易沙琪玛。

面条不能直接炸，再次尝试把面条煮熟，混油晾干后，放进容器分装，最后下油锅炸，炸至定型就可以了，脆脆的面饼出锅，覃暮阳嘴馋的就直接掰着吃了一个，这干粮还真香。

方便面的调料的话，苏鱼就用蘑菇粉，糖，盐还有五香粉调制了一罐，煮面时放一些调味料就行了。

这恐怕就是最早期简易的方便面，至于什么油包，那是别想了，哪怕简陋，不过对于这个时代来说，做干粮也是一道难得的美味。

要知道苏鱼小时，方便面那是一个奖励的美食，只有生病或者大人奖励才会吃一包方便面。

为了防止覃暮阳把自己炸的方便面当零食啃了，苏鱼说给他做一些特色点心，不过需要他帮忙，覃暮阳很愉快地同意了。

苏鱼要做一些蛋糕，就是北方传统的无水蛋糕，这种蛋糕不用像戚风蛋糕那样需要蛋黄和蛋白分开打发，无水蛋糕直接全蛋放白糖打发就行，最后筛入面粉就可以了，唯一困难的就是打发鸡蛋。

苏鱼就不客气的让覃暮阳来包揽这个工作，孩子太年轻，不了解江湖险恶，当覃暮阳打起鸡蛋时，没一会就胳膊酸疼，接下来的时间就不停的问苏鱼好了没，不过都是得到还没好的回答，只能继续打发。