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第9章 有媳如此（第2页）

余氏感觉到手里银子的沉重手感，脸上不由得露出感动和欣慰，连忙握住她的手，“傻孩子，怎么给我这么多，你自己也要留下一些体己的。”

说着就要拉开布袋，从里面拿银子出来重新分配，被白迎昭一把拉住，反手握住余氏的手，“娘，我留的有，这些都是给你的。”

余氏平时也挺疼爱她的，从记忆里就能感觉出来原主对这个婆婆的尊敬和亲近的态度，可能是她从小没有受到过母爱的缘故，来到这个家后，原主过的挺满足，唯一不太好的就是跟秀才相公的关系没那么顺心顺意。

“还有件事我想问问娘，二哥什么时候回来，我有点事情想让二哥帮忙。”

二哥赵金柱上个月接了个木工活，帮镇上富户人家打几套家具，吃住都在雇主家里，如今已经有一月有余没有见到人了。

余氏收起银子揣进怀里，听她提起二儿子，脸上的笑意更盛，“老二昨日还让人带信回来，说再有三五日就完工回来了。”

随后婆婆又给她说了老鹰的事情，她一早就把三只兔子收拾出来了，用卤水煮好后出来没有找到那只老鹰，所以老鹰的那一份兔肉还没有送出去。

白迎昭思索了会，“不急，可能是白天人多，等傍晚时候咱们把兔肉放到房顶上去试试。”

两人正说着话，赵金桂从外面进来，手里拿着个钱袋，“阿昭，这是买东西剩下的银子，你算算账对不对，粳米十五文一斤，买了三十斤，细面十六文一斤......”

没等他说完，白迎昭打断他的话，“大哥，这剩下的银子你拿着吧，这几天你天天陪我上山采药也很辛苦，都是一家人不要这么客气。”

旁边的余氏心中暗暗称赞，自己这个三儿媳妇真的是会做事，人又大方，又能干，真的是他们家的福星，有儿媳妇如此，不愁家业不兴。

等那边大嫂把调料收拾好，白迎昭就开始进厨房做饭，幸亏厨房够宽敞，三个妯娌和余氏四人站一起也不显得局促。

火塘里架上手臂粗的木柴，大锅烧水，水开后放上蒸笼和屉布，倒入一碗细腻的米浆，大火蒸三分钟。

先前早就准备好了菜油和猪毛刷子，在清洗干净的案板上刷了一层薄薄的菜油，等蒸笼里的米浆起泡成型之后，揭下来平铺在案板上面，一张米皮便做好了。

白玉一般的米皮犹如一张大大的饼子，看起来纯净又有弹性，还散发着淡淡的米香。

白迎昭一边操作一边讲解要点，等到她连续上手两张后，就让给婆婆余氏和嫂子们来操作。

蒸米皮的主要要点是要用当年的新米，这样米浆才细腻挂浆而且蒸出来的米皮有足够的韧性，火候也要够足，否则米皮就容易开裂。

赵家湾所处的青州地处西南，位于天圣国和东岳国交接地带，有岳水流经，平原湖泊居多，物产丰富，主要粮食作物为水稻和油菜。

按照前世的经验，西南民族都喜欢吃米线米粉米皮这些食物，全国的普及程度也很高，恰恰这个时代还没有此物，于是她计划做出这些吃食，开展后续产业，带动乡里发家致富。

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