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第120章 垂涎欲滴（第3页）

有些问题还是要再思考一下，再去问老和尚好一点。

翠衣也便把之前从真定大师那里借来的医书拿了来，长安又温习了一遍，眼看着太阳落了，才放下书。

翠衣在长安温书的时候一直在她背后站着，心里也颇佩服自己这位主人的毅力，才多大年纪，就能坐在那里小两个时辰一下都不走神，连水都不喝一口。

长安自己倒不以为意，喝了口翠衣递上来的温茶，道，“不知觉间，竟是这么个时间了，倒觉的有些饿了，备了什么饭？”

在庄子里住着再怎么舒服，自然还是比不上家里，并没专职的厨子来做饭，不过丫环媳妇中总有几个厨艺不错的全灶，倒也不至于饿着她。

翠衣已经听她手下的小丫环报过饭了，此时长安问，便道，“煮了红枣粳米粥，还准备了酥油千层烧饼，菜是准备了青菜炒面筋，蒜茄子，红油三丝，椒盐炒掐菜。”

“都是素菜啊。”

长安摸了摸肚皮，连着看了四本书，她这会儿还真是想吃点鸡鸭鱼肉。

翠衣轻声道，“这是因为以为要请真定大师过来，或者主子要去拜访大师。”

“其实这倒是不碍事。”

长安笑道，“真定老和尚是个懂得尊重人的，只要你强迫他，他也不强迫你做什么。

再说，我这会儿又不去见他，明儿事明儿再说吧。”

“那我去厨下再问问。”

翠衣听了长安这般说，自然不会再推诿什么了，连忙跑去了厨房。

过了一小会儿，便从厨房跑来，回长安的话，“厨下还是有预备的肉食的，已经杀了两只鸡了，又有肉和腊肉，我叫他们先做了一个酱爆鸡肉，一个滑炒鸡肉片，只是炖汤什么的是有些来不及了。”

长安托着腮想了想，“倒不如做个烧烤呢。”

“烧烤？”

翠衣有些诧异，如今风气里烧烤可不算很上的台面，一般都是西北的蛮子们和穷人们喜欢这么吃。

长安却来了兴趣，“弄些鸡腿鸡翅，肉片，又有茄子，瓜果一类，就在当庭里现烤现吃，岂不是很惬意，难得今儿月亮如此明净呢。”

当主人有这样的兴致，下人当然要捧场，长安在这家里一向又说一不二，自然没有人反对。

何况这个主意一听也挺有趣儿的，寻找乐趣是人的天性，当下便准备了起来。

长安也不是苛刻的，鸡鸭买的不多，便命人都杀了，肉买了十斤，也都切了片儿或者是块儿，片儿的用铁丝网罩着靠，大块的便直接用木棍串起来烤，除了肉类，瓜菜倒是现成的，于是又弄了些瓜菜，或烤或凉拌。

家中男女，连丫环带仆役也有十来人，翠衣请示了长安，好酒虽然没有，倒有两坛子村酿，度数也不高，只比米酒高那么一点，虽然不算很清澈，口感辛辣中带着微甜。

长安叫人找了个空坛子，分了一半儿给四个男仆和两个半大小厮，又有鸡鸭各一只，一大把肉串，叫他们在前院自己吃喝，只是不许喝醉了。

当然，那点酒灌醉一个人问题不大，分到五六个人头上，也就够大家喝两杯微醺一下。

除此之外，剩下的食材便是她们的了，她身边两个大丫环，四个小丫环，又有四个媳妇子，人数也不少，已经嫁了人的那个全灶邓家的还会调一手好烧烤调料。

火焰明亮橙黄，肉块抹了蜂蜜，被烤的金黄，油脂被烤的滋滋作响，滴到火中散发出一股醇厚诱人的肉香，便是最端着的紫衫也有些抵抗不住这种诱惑了。

长安更是个随和的，早就一手拿起肉串，一手端着酒杯，满意的吃了起来，吃完了一擦嘴，叮嘱全灶邓家的，“我觉得这味儿有些淡了，烧烤什么须得重胃口才好吃呢。”

“那试试这个？这个是撒了茱萸粉的，口感有些辣。”

邓家的点点头，又拿了新出炉的给长安品尝。

长安接过来一口吃了一串儿，又抬头看那边的大块烤肉，问邓家的，“那边的烤的肉好了吗？”

邓家的拿了一个小尖刀往肉块里一查，就有油脂顺着刀刃滑落下来，滴到火中，发出响声，“已经好了，小娘子打算怎么吃？直接吃也行，咱们今儿厨下做了烧饼，把热烧饼切开，夹着肥瘦各半的肉片，那味道可真是不错。”

长安点点头，“那每样都给我来一点儿。”

邓家的手脚麻利的给长安切了几片烤肉，又取了个烧饼在火上稍烤，切开后夹进烤肉和调料，递给长安。

长安接过来，吃了一口，眼睛都亮了几分，这味道还真是不坏呢，再一看邓家的，早手脚麻利的也给自己做了个烤饼，已经吃上了。

翠衣见着主仆俩吃的这么香，也凑了过来，眼巴巴的道，“邓姐，也给我做个夹饼呗。”

“啧啧，那要等等，等我吃完了这个再说。”

邓家的还在忙着吃烤肉夹饼呢。

翠衣其实也不用等多久，邓家的吃法还不像长安那么秀气，烧饼也不过巴掌大小，这一眨眼吃法豪放的她已经吃到一个了。