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她家乡人民的美食谱上,也有着青蛙独特的地位,就这几年污染大了,饭桌上才渐渐由牛蛙,美蛙取代。
“你们这是干什么?”
肖成的吆喝声,打断了叶芝的回味,椒麻飘香的青蛙火锅,家常的丝瓜烧青蛙,瞬间在脑中消失。
“肖老师,你瞎咋呼啥”
肖成没理叶芝,严肃的对着娃子们说:“同学们,你们知道青蛙的别名叫什么吗?叫稻田卫士,稻田能茁壮成长,青蛙可立下了汗马功劳,来年咱们种稻还得靠它。
把笼里的青蛙放了吧!”
肖成这么一说,娃子们个个都像做错了事般搭着耳朵耸着肩,二柱把笼里的青蛙全放回大自然,叶芝当然清楚青蛙是益类,“叶子同志,我首先要批评你,做为老师我们应该正确引导孩子们……”
虽然知道吃青蛙不对,但在叶芝心中还上升不到道德的标准,这跟地域文化有关。
只是肖成教训起人来可比唐僧,耳朵不堪折磨的叶芝,只好向肖成低头,“肖老师,俺不该抓青蛙,俺错了!”
说完叶芝立马带着娃子们跑向山谷猎兔子,采野菜,摘杂菇。
而李婶,周婶等几位大婶却忙着揉玉米面做饼。
大伙割下的稻子,由一枪大哥带领着十来个小伙子专门打捆,运送到临时压好的场地,黒宝是运送队的成呙,抱着捆好的水稻,乐此不疲地晃着肥身子,往返于田埂与场地。
叶芝有小方帮忙在山谷里猎到六只兔子,人品爆发的还撞上只傻狍子,一蛋,狗子兴奋地抬着被五花大绑的狍子走在最前。
边走叶芝边在想中午的菜咋做,最终决定简单点,把兔子,狍子全炖汤,再拌个野菜,一荤一素配玉米饼子,营养全乎,吃着顺口。
两小时后,玉米香,肉香,蘑菇香,野菜香,各种香味混杂到了空气中,随风飘散。
忙碌中的村民闻到香味,不约而同朝大铁锅所在的方向瞄去,手中的镰刀挥舞得更加卖力。
这时,鸭司令仁二婶也引着群麻黄鸭子,从湿地小河边放完鸭回来。
李婶当当当地敲着个脸盆,扯起嗓门高叫:“开饭喽!
开饭喽!”
大伙这才直起腰,舒展一下腰腿,顺着田埂溜达回来,洗净双手,擦了把脸,坐下吃饭。
叶芝一边给大伙盛菜,一边嘴甜地嘱咐:“叔婶辛苦了,哥姐受累了,多吃点,吃饱才有力气。”
忙了一上午,大伙都饿了,又这么多人在一起吃饭,肉汤,野菜,大伙抢着盛二轮,最后一勺拌野菜,也被大伙抢得激烈,小娃子们更是瞎起哄参与其中,他们是越热闹越高兴。
黒宝面前堆放着娃子们给它采的野果,叶芝,二妞互相靠坐着,叶芝喝了口萝卜狍子汤,萝卜的清甜混合了肉脂的鲜甜,使汤汁变得非常甘醇美味,又喝了口二妞碗中的杂菇兔子汤,鲜香扑鼻,滋味浓郁。
最后,叶芝跟大伙一样吃了个底朝天,叶芝又把从山间采的山梨分给大伙,大伙有的抽烟,有的吃梨,一边休息一边唠嗑。
二刻后,大伙又投入到下午的忙碌中,二妞和小伙伴们挽起了裤脚,提着篮子,沿路捡拾起麦穗。
叶芝则带着一蛋,狗子,二柱七个大娃,来到一个沟渠旁边,准备打几网养的鱼试试。
这鲫鱼在田里长了几个月,平时村长叔他们也没少往里撒草根,稻田放水后,鱼全集中在沟渠里,捕捞很方便。
一蛋抖擞着精神,把手里的大花篓,伸到水里,捞了两下,猛然把花篓提出水面。
只见一条条白花花的胖鲫鱼出现在花篓里,叶芝看得满脸欣喜,抢过狗子手中的筐,往水里一投,忽然拉起,果然,六七只活蹦乱跳的鱼儿出现在筐内,有一条,竟然一下蹦回了水里。
村长叔被叶芝捞鱼时那清脆的笑声吸引过来,看着叶芝和二柱手中,桶里鲜活肥大的鲫鱼,顿时笑得满脸折子,“叶子,这稻田里养鱼,不错啊,明年咱们非买上鱼苗大干不可。”
叶芝盯着水中的暗波,鱼影,心里也美滋滋的,村长叔有这个魄力,那周家屯的好日子还会远吗?
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