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第十四章 伪过敏之后（第3页）

送走了李婶她俩，叶芝找出一支铅笑，一个本子，开始算起了明晚请客的人数，一枪大哥一家三口，车板子叔一家四口，村长一家五口，再上叶芝和周婶，一共14人，两桌够了。

做什么菜呢？有两只鸡，两条鱼，那就东北名菜小鸡炖蘑菇，再来个酸菜鱼，再挑两肋野猪排做成酱排骨，家里还有好几种野菜，做个拌杂菜，其它只有再看看。

叶芝走到厨房，翻箱倒柜，折腾了一下午，其间又有几位大叔，大婶拎着东西来看她，她又推拒了一番，宣布谁再拎着东西来，都别想进门。

周婶晚上回家笑着摸了摸叶芝的头道：“俺家闺女，真是个好丫头。”

叶芝一点也不谦虚：“那是，那是！”

第二天清晨，吃过早饭叶芝就忙活上了，又是洗，又是切的，周婶想上前帮忙，都被她拒绝！

叶芝熬了点野猪油在大铁锅里，待油热后爆香姜葱，把用盐腌渍了的鸡块全放进锅里，她边支着身子翻炒边用小簸箕挡着脸，其实农村用的大锅大灶，没那么容易溅到，只是听到噼里啪啦响，总有点心理阴影。

鸡肉在不断的翻炒中变得焦黄焦黄的，洒了点白酒，翻炒下，加上水，加上各种山间采的杂菇。

叶芝闻着香气不由的有点得意，第一次做，看起来就色香味美，她果然有天份，盖上木头锅盖，坐在小凳上控制火候，快中午时周婶走进厨房，“闺女，做好几样了。”

“一样都还没做好呢，不过小鸡炖蘑菇快好了。”

“什么，一样还没做好，鸡不是早上就炖上了吗，怎么还没好。”

周婶奇怪道。

“差不多了。”

叶芝站起揭开锅盖，鸡香味混合着菇味扑面而来，叶芝不由吞了下口水。

周婶看着满满一大锅汤水的小鸡炖蘑菇有点傻眼，“闺女，你这做的是小鸡炖蘑菇？”

叶芝有点晕，难道她做错了，但有鸡有蘑菇，不是东北名菜小鸡炖蘑菇是什么！

难道它不是一道汤品吗，“婶，我是不是做得不正宗。”

“也不是，只是有点不像。

不过闻着就好吃。”

叶芝点头，拿了支碗，盛起汤递给周婶，周婶喝了口，又仔细尝了尝，有点困惑地问：“闺女，你咋没放盐啊。”

“放了啊！”

边回话边盛上碗自个儿尝尝，怎么形容呢，极致鲜，极致香，是那种山野林间的滋味美妙的融合，舔舔嘴，丰富的胶质，使嘴巴粘粘的。

“可怎么没味？”

叶芝这才想起，她还在用21世纪少油少盐的标准做菜，这汤让个口味重的人来喝真跟没放盐差不多，拿起盐罐子递给周婶，让她自个儿放。

中午，叶芝和周婶喝着香浓的小鸡炖蘑菇鸡汤，就着干粮，坐在院子里美美地吃起午饭，大黄寻香凑在叶芝和周婶脚边，也讨到了几根鸡骨啃。

叶芝喝完一碗，忍不住又去盛了一碗汤，美滋滋的小口小口品尝。

忽然一阵猛烈的怪风刮起，凉飕飕地，叶芝站起身捂着碗，向天边望去，一片片黑云翻成团，就像巨浪般涌向叶芝所在的周家屯，而且前面的云彩黄焦焦的，看着怪吓人，呼——又一阵怪风卷来，夹杂起不少沙石，吹得叶芝睁不开眼，周婶听着不对，从厨房探出身子查看，正想叫叶芝进屋去，就听到噼里啪啦的声音响起，一颗同鸡蛋般大小的冰弹子从天上落下，叶芝急忙抱着头窜回屋里，她站在窗前看着一颗颗大小不一的雹子，砸落在地上直蹦，蹦得她心里慎得慌！