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第八章 酿造葡萄酒（第1页）

苏瑾和钟离尘离开黄伯铁匠铺后，又在街上闲逛了起来，苏瑾看起来是像在闲逛，其实她是在找葡萄，苏瑾走了几条街都没发现卖水果的，难道说这个时空里面没有水果？钟离尘见苏瑾东看西看的似乎在找什么东西，但是苏瑾一直没开口，自己也不好多问，走了几条街，钟离尘见苏瑾还没开口，忍不住开口询问道

“苏瑾，你在找什么呢？”

“我啊，我在找葡萄那些水果”

“原来是在找果蔬啊，走，我带你去，卖果蔬的在另外一条街呢，那一条街都是卖果蔬的呢”

钟离尘说着就带着苏瑾左穿右转穿过街道，来到所说的果蔬街，苏瑾走进街道一看，还真是一条街都是卖水果的，而且卖的水果不比现代少

苏瑾走了几个摊位，从中选了一个摊位卖的比较新鲜的一家，买了十斤葡萄，一斤雪梨，然后又去药铺买了乌梅，山楂，枣，五味子，再去买了点白糖和冰糖，两人大包小包的提着回沁香居

“苏瑾，你买那么多葡萄能吃完吗？”

“这个，等回到沁香居你就知道作用了”

苏瑾和钟离尘刚踏进沁香居，小李子见自家主子和苏瑾提着那么多，连忙上前来帮忙拿东西

“苏瑾姑娘，你们这出去一次，买了这么多东西回来啊”

“是啊，这些东西都有用的呢”

苏瑾把东西放在桌上

“小李子，你去把空的干净酒坛子给我抱一个出来”

“苏瑾姑娘，你要空的酒坛子干什么啊”

“苏瑾叫你去拿你就去拿，哪来那么多废话”

钟离尘见到小李子多嘴，连忙呵斥道

“是，是，公子教训的是，小李子这就去拿”

小李子被钟离尘骂了，连忙跑进去跑到酒柜那里，抱出来一个酒坛子，放到苏瑾面前

“小李子你去帮我拿个大盆出来，放到后院的水井旁边，然后把大盆装半盆水，还有找个干净的大的筲箕，等我把这个葡萄用剪刀去掉葡萄藤，要放到盆子里面去清洗，洗好了之后还要把葡萄放到筲箕晾一下”

“好的”

这次小李子也不多问了，马上去办事了

陈画师还继续画着菜，苏瑾也在忙着剪掉葡萄藤，小李子去找东西了，钟离尘看着大家都在忙，自己还那里啥都没干，有点不好意思，连忙去拿了一个剪子，坐到苏瑾对面准备学着跟苏瑾剪葡萄藤

“苏瑾这个怎么剪”

苏瑾见钟离尘也来帮忙剪葡萄藤，连忙放下手里的剪刀，教钟离尘怎么剪

“用剪刀这样贴近果蒂，然后把葡萄挨个地剪下来，要留一点果蒂，留着果蒂是为了避免伤到果皮，看懂了吗”

“嗯看懂了”

钟离尘点了点头，也学着苏瑾的样子剪着试了一下，嗯还不错，有了钟离尘的加入，十斤葡萄不一会儿就弄好了，苏瑾端着剪好的葡萄来到后院，小李子已经把所有的东西都准备好了

苏瑾把葡萄放到水里洗了洗，然后放到筲箕里面去晾着，忙完这些，就已经到晌午了

“陈画师，有哪些菜还没画完呢？”

“苏瑾姑娘，现在画的是最后一盘菜了”

“好的，那我把这些菜端下去重新热一下就这样吃吧，反正又没动过筷子的，怎么样？钟离尘”

“嗯可以”

听到钟离尘的话，苏瑾端着菜就进了厨房，钟离尘也跟着端了两碗菜进去，苏瑾生火，随意热了几个菜，招呼陈画师坐下一起吃饭，起先陈画师还有所推辞，但经不住苏瑾的热烈邀请，随即就坐下来一起吃饭了

苏瑾几人吃完饭后，陈画师继续画着最后一份，苏瑾把碗筷收拾好之后，晾着的葡萄也差不多沥干水了，苏瑾把葡萄全部倒在干净没水的盆子里面，然后把手洗干净，

用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例放白糖进去，搅拌均匀，待白糖化尽后，把葡萄倒进事先准备好的酒坛子里面，用布把酒坛口给盖住，然后苏瑾再在外面抹了一层泥土