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第15章 开张第一碗面（第1页）

魏无风轻轻点了点头，便看她打开了摊车抽屉，拿出了两把金黄色的面条放进漏勺沉入锅中。

这摊车又改了，这女子的想法永远如此与众不同。

再看她捞出面条，往碗中加了几勺他没见过的臊子。

她做的食物也总是能给人惊喜。

身量似乎也丰腴了些，没有初见时那么瘦了，要是再胖一些，应该会更好。

孙芸娘却不知这公子的想法如此剑走偏锋，小心为他端上了面条，“这还是今日开张煮的第一碗面，公子小心烫，慢慢吃。”

他不禁眉头一动，“第一碗面”

听起来莫名让人心情舒畅。

低头一看，那黑白红的三样臊子映入眼帘，沉声道：“你那招牌上写的‘肠旺面’取猪肠和血旺的音，那黑色的肉丁又是什么。”

孙芸娘堪堪一笑，老饕就是不一样，对美食总是比一般人爱深究的，“那肉丁叫脆臊，是用去皮的五花熬制的，口感脆香风味独特，您且尝尝。”

魏无风点点头，夹了一筷面条裹着臊子，吹了两下便送入口中，慢慢咀嚼，眼中划过一抹惊艳之色。

这跟他吃过的所有面条完全不同，似还有一股蛋黄的清香，一般的面条多少会有些稀软的口感，或是会有些起坨，吃多几口就会发腻。

这肠旺面却是根根分明，咀嚼之下，脆而有嚼劲，不仅不腻，反倒越吃越开胃。

还有那猪大肠也是一绝，他一向挑食，不喜腥臊，所以动物内脏吃得很少，那猪大肠竟没有一丝腥臭之气，反倒是软软糯糯，口中生香。

再夹了一块血旺放入嘴中，薄薄的一片，咬开后里面还有一点点生血的鲜红，嫩得跟豆腐脑一般，入口即化。

那脆臊，口感似油渣，却有一股独特酱醋香味，嚼起来酥脆化渣。

最后再喝下一口汤，辣椒红油和着暖暖的汤汁滑过口腔直达胃中，油而不腻，浓郁鲜香的味道在唇齿间久久不散。