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第3章 开始直播（第2页）

“茶杯兔兔同学问的这个问题不错，我刚刚说调味料的时候的取量方法是用茶勺，而你用的是正常的勺子，我现在拿着的两把勺子，左边是正常用的勺子，右边是茶勺。

然后一勺的意思是平铺满汤匙就是一勺，而半茶勺就就是这样铺满一半就行了。”

看着评论区热闹的样子，凌筱筱也更加有了动力。

接下来凌筱筱，教大家在鸡翅上如何快速的划出几道划痕，然后放旁边备着，当全部的鸡翅都划痕完了之后，凌筱筱取出刚刚调好的面粉，示范的做了一遍。

将鸡翅放进调好的面粉里，用力的按压，让鸡翅表面沾满调好的面粉，两面都沾好了后，放进旁边备用的清水稍微过水一下就可以，然后再次放入调好的面粉中重复按压。

最后将全部裹上了面粉的鸡翅放入烤架上面，就可以放入烤箱中间烤了。

美丽的小天使：主播这个真的不用刷油吗？会不会不好吃啊？】

“这个小天使同学问得挺好的，其实鸡肉本身就有着丰富的油脂，在烤的过程中，油脂会渗透出来，让鸡翅充满了鸡汁，最后出盘的时候，不但不会油腻还有点清爽。

所以不需要刷油上去，那样只会让鸡翅油腻的。”

凌筱筱看到凡是遇到疑惑的评论都会一一细说。

“第二道菜，蚂蚁上树。”

“这道菜比较简单，这是昨晚我用冷水泡软的粉丝，捞出备用，胡萝卜青椒切末，姜葱切末，炒一汤匙红油豆瓣酱，开小火，慢慢搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可，肉沫放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱。

然后兑水刚好到肉沫边缘，放入粉丝煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放入青椒，鸡精，香油，关火，这道菜就做好啦，是不是很简单。”

“最后再炒个青菜就好了，青菜大家都会炒吧，主播就不一一细说了，根据自己口味加调料就好啦。”

“今天的直播结束，大家都去吃午饭吧，主播的胃已经蠢蠢欲动了，我们明天见啦，?Bye~！”

说完就关闭了直播，把饭菜端到桌子上准备开动。

当然也不会忘了自己的手机，一个人孤零零吃饭的时候，就喜欢拿着手机边刷视频边吃饭，虽然知道这个习惯不好，但是实在是控制不住，那就随性一点，反正‘母后大人’也看不见。

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