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把鸡炖上,楚榆开始准备佐料。
她要做剁椒禾花鱼,香辣兔肉,考虑到口味问题,又做了香煎豆腐,鸭脚板炒肉、再来一个爆炒荠菜、刀拍黄瓜,野葱炒虾米,剩下的那只野鸡用来炒野芹。
剁椒是两小妞按照楚榆的要求剁出来的,加了蒜头和姜丝,还没发酵出酸味,楚榆舀上一点,加了点白醋,放了些糖之后,就用来蒸禾花鱼。
主食,楚榆做烤红薯和米饭,因为没有锡纸,楚榆则用树叶包裹住红薯,上面涂了一层厚厚的泥巴,扔灶洞里烧。
五个锅同时操作,半个时辰的功夫一桌子菜便做好了。
这菜的香味实在太浓郁了,容嬷嬷和吴掌柜早就馋得直咽口水。
吴掌柜见识过各种各样的菜式,可眼前这一大桌子菜,吴掌柜一个也叫不上名。
一桌子人,不分男女的挤在一桌子上吃饭,很是热闹。
“嬷嬷和掌柜别客气,都吃菜吃菜!
榆丫头手艺不错,看看合不合口味。”
萧时安作为主人家,干练的招呼着客人。
刘掌柜和嬷嬷接过楚榆亲自盛的鸡丝菌鸡汤,道:“二位尝尝这鸡丝菌鸡汤,这鸡丝菌每年就长那么一次很是难得。”
两人不知道这鸡丝菌是何物,但听名字应该是蘑菇之类的东西,酒楼也是有菇菜的,都是别的菜吃腻味了尝尝鲜味。
两人不在意的在调羹边试了试温度。
趁热喝了一口,这味道异常的鲜甜,但味道却是清清淡淡的,喝下肚里感觉整个人都舒舒服服的,都快把眉毛给鲜掉了咧!
“这汤里都放了些什么?这味道也太美好了吧!”
吴掌柜感叹了一声。
“只放了盐调味,吴掌柜若是喜欢,还剩有些鸡丝菌饭后给您带回去。”
楚榆大方的分享。
吴掌柜不好意思的脸红了红,这是人家的菜方子,无意询问,自以为楚榆有所遮掩。
但面上笑纳了楚榆的分享,“那就谢谢萧娘子了!”
随后,他这才注意到旁边摆放的红皮长形的奇怪东西,他拿起来仔细观摩,顺便嗅了嗅,挺好闻的,带着特别的香气,“这是?”
“这叫红薯,也叫地瓜、番薯,以前在山中发现的,吃了后觉得味道挺好的,就种了几棵,这玩意很是能结果,我爹当初估算了下,大概有45石以上。
这东西好克化,老少皆宜。”
“45石?这玩意收成真的有45石?”
吴掌柜惊愕的掰开红薯,一股香甜的气息扑面而来。
这红薯甜糯糯的,吴掌柜连皮都啃着吃了。
“味道确实不错。”
楚榆仔细观察嬷嬷的面部表情,发现她也并无异样,也只是惊讶了下,便香喷喷的吃了起来。
她口不太好,这红薯太合她胃口了!
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