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第045章 丘雨晴秀厨艺（第2页）

张世恒问道：“这是武英殿大学士徐光启在武清种的甘薯？“

丘雨晴道：“那到不是，这甘薯是我从贵州老家带过来的。

冠军侯还是快尝尝吧，凉了就不好吃了。”

张世恒夹起一片撒了盐的煎甘薯道：“丘姑娘的厨艺真好，这甘薯饼两面煎得金黄，但不见一丝焦色。

厉害，真是太厉害了。”

丘雨晴扑闪着大眼睛看着张世恒道：“卖相好不如味道好，冠军侯尝尝先。”

张世恒咬了一口甘薯饼。

入口软糯香甜，一点点盐味冲淡了些许甜腻。

心想味道不错，就是过于追求卖相火候差了点。

要是再煎焦一些让红薯里面的糖分融化，在表面形成一层糖壳口感就更好了。

张世恒咽下甘薯饼后笑道：“入口软糯，味道香甜，真是太好吃了。

丘姑娘的厨艺，绝对够的上御厨级别。”

丘雨晴闻言眼睛笑成了两道月牙。

低声道：“我看邸报上说甘陕大旱，陛下拨内币三十万两赈济。

如果能在受灾地区推广种植甘薯，应该能救不少黎民于水火。”

张世恒诧异的看着丘雨晴，心想这般头脑聪慧而又心地善良的姑娘，可真不多见。

“不知这甘薯产量如何，种植起来可有难度？”

丘雨晴说道：“甘薯亩产在七石以上，且非常耐旱。

不过其种植时间长，在我们贵州都要春种秋收才能丰收。

北方春日寒秋霜早，三月种下因天冷恐无法出苗。

过了四月再种，即便拖到上霜再收，因种植时间不够，想必产量也不会太高。”

张世恒被丘雨晴这番条理清晰逻辑严谨的话惊住了。

能把种甘薯这件事，分析的如此鞭辟入里，对于没接受过义务教育，没有半点科学素养的古人来说，可谓是万中无一。

张世恒脱口而出道：丘姑娘可真是个天资聪慧的人啊！

分析问题鞭辟入里，真令世恒佩服。”

丘雨晴闻言瞬间想吟唱一曲小重山。

欲将心事付瑶琴，弦断有谁听。

她自幼就对未知世界充满了好奇。

喜欢算学，格物，喜欢看《天工开物》，《梦溪笔谈》等百科类书籍。

丘雨晴心想他要是我的知己，想必不会在意我的无理，他要不是我的知己，我对他无理又何妨。