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第45章 一群老迂腐（第2页）

再放入干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片炒香。

等佐料炒的差不多了在放入油麦菜翻炒，适当的添加一点盐。

等翻炒均匀了，再起锅把菜装盘。

一切准备就绪，回头一看，其他人都还在翻炒着。

柳启明抚额，就这速度，客人都得等的跑光了。

终于等到其他几人把菜炒起来了。

只见四道菜摆在桌面上。

一道是油爆明虾，一道是蒜香排骨，一道是糖醋里脊，还有一道就是柳启明的炒油麦菜了。

除了几个当事人试吃，柳启明还请来了其他的员工都过来试试看。

每人拿着一双筷子挨个试了过去，不时的点点头。

等到吃最后一道柳启明的炒油麦菜，个个兴致缺缺的表情突然转变成震惊？！

这不是普普通通的炒油麦菜吗？怎么味道这么好！

夹起一筷子菜，吃到嘴里的时候只觉得油麦菜清脆爽口，带着一股淡淡的青菜香，水分十足。

接踵而来的是另一股佐料的香味，还有一丝丝辣椒的辣味，几种味道混合在一起，却也没盖住菜本身的味道，还给整道菜增色不少。

众人只觉得异常享受，想不到区区一炒时蔬居然能吃出跟佛跳墙不相上下的味蕾盛宴。

几个大厨在吃完柳启明的菜后，个个不说话了。

光是这味道，自己就输了。

何况他的材料还比大伙的便宜多了。

这确实是可以当推荐菜出售的。

老孔还有点不服气，狡辩道。

“你这炒菜的技术还不行，炒的火候太大，菜边都有点糊了，而且炒的也比较久，如果在早个十几秒出锅味道会更好。”

这技术，想当厨师还有的磨炼呢。

柳启明乐了，真是鸡蛋里挑骨头，不过自己就是等这句话。

“对呀！

其实我做菜技术一般般的，可是为什么我能做的味道那么好呢？”

柳启明故意卖了个关子，把其他人急得不行。

“其实最主要的原因，就是这个菜，和调料。

如果你们用上这个菜和调料，保准做出来的味道比我还要好。”