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柳如眉没有和他们一起坐下来的意思,见他们走过来了,便说道:“行了,你们先吃着吧,不够的话锅里还有。
暖暖,好好招呼小钱啊,我给你爸弄点儿醒酒的东西去,他也差不多快要回来了。
小钱,你们慢慢吃啊。”
钱天泽站起身向她微微躬身,“阿姨你忙你的去吧,别和我客气。”
“那行,阿姨就不跟你客气了,你们吃吧。”
柳如眉笑了笑,转身带着两个保姆走下楼去。
钱天泽目送着她离开后,这才低头看向面前的大海碗。
碗里是热气腾腾的饺子,个头挺大,皮却显得很薄,隔着饺子皮隐约还能看到里面的馅儿。
“这是韭菜鸡蛋馅儿的,也是我最爱吃的一种味道。”
风小暖拿着筷子,调皮的拨弄了一下碗里的饺子,介绍道:“我妈妈是蜀中人,最爱老家的吃法,所以我们家吃饺子很少会像别人家里那样。”
钱天泽挠了挠头,干笑了两下,“饺子应该怎么吃啊?长这么大,我一共就吃过两三次,还真不知道这里面也有讲究呢。”
他这话本是无心说出来的,听在风小暖的耳中,却又不禁激起了她的怜惜之意,母爱大发之下,端起碗来就要往他面前的碗里拨饺子。
“哎哎哎,不用,不用,我这儿还没吃呢,要是不够我会说话的,你别跟我这么客气啊。”
钱天泽连忙拦住了她的动作,苦笑着说道。
被他这么一拦,风小暖也回过神来,察觉到自己刚才的举动确实有些过头了,很是不好意思的吐了吐舌头。
她人长得本就漂亮,再做出这种小女儿姿态,不知有多勾人。
好在坐在她对面的是定力过人的钱天泽,这才没有闹出什么乱子来。
“一般人家里吃饺子,通常是煮一大锅之后,捞到盘子里盛着,然后弄一点蘸(音zhan)料蘸着吃。
包括外面的那些饺子馆里,基本上也都是这种吃法,可以说不管大江南北,这种蘸水饺的吃法是最普及的了。”
风小暖为了打破那尴尬的气氛,便主动介绍起来。
钱天泽点了点头,“这个我倒是见过,以前吃饺子的时候,确实是有个小碗在旁边,里面放的有醋和蒜汁什么的,蘸着吃。”
“我家的吃法就不一太一样了。”
风小暖又指指自己面前的大海碗说道:“我妈妈的老家那边,习惯用这样的大碗,先在里面放点酱油、醋、盐、花椒粉、油辣椒、姜沫和葱花之类的兑成调料,等饺子煮好之后,先盛一大勺饺子汤到碗里把调料化开,再直接把饺子盛进来,拌匀了之后,就直接连汤带饺子的一起吃掉。
如果想加点儿青菜,可以在饺子出锅之前放一点进去,用饺子汤一烫,很快就熟了。”
钱天泽点了点头,用筷子在碗里捅了捅后说道:“我觉得这样的吃法好像更香一些。”
“是啊,蘸水饺虽然也有调料可蘸,但是在吃的时候,饺子其实并没有蘸到多少调料,主要还是靠馅儿的味道。”
风小暖低头吹了吹滚烫的汤,说道:“听我妈妈说,以前她刚和我爸爸认识的时候,我爸爸就只吃蘸水饺,后来等他们结婚了,我爸爸也慢慢的开始习惯吃这种汤水饺了。”
钱天泽笑道:“这么说来,是风叔叔向柳阿姨‘投降’了?”
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