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回到救助站,简单的休息了一会...
林北开始忙活起来...
刚抓回来的田螺,龙虾要先刷洗干净,然后用清水养半天。
让它们吐吐泥沙...
“你们在换清水以后,加一点食用油或者醋在清水里,能让田螺快速的吐沙。”
“等泥沙吐的差不多了,下午咱们在处理它们。”
林北开口道。
时间一晃到了下午。
院子里开始忙碌起来。
女孩子们负责刷洗龙虾,陈伟玉,杨伟几个男人则负责用老虎钳夹田螺的尾部。
“林北哥,为什么炒田螺要夹尾啊?”
史贝贝好奇的问道。
“这里有三个原因,第一个是田螺尾部,即屁股那是它的内脏,比较脏,一般寄生虫细菌都在那个地方,有时候也会有很多田螺卵,所以需要剪掉田螺的尾部。”
“第二个,田螺剪掉屁股后,吃起来会更方便,直接用嘴巴轻轻就吸出来了,比用牙签去挑更省事。”
“3则是让螺蛳肉更入味。”
“原来是这样啊,我懂了。”
史贝贝点了点头道。
“哈哈,你们加油夹吧,晚上你们就能吃到美味的炒田螺了。”
林北笑道。
傍晚,院子里亮起了几盏白炽灯。
一大盆喷香的炒田螺摆在了桌子上。
一旁更是几盘正冒着热气,红彤彤的龙虾。
“我去,一顿,也太丰盛了吧。”
一旁的众人嘀咕道。
【补昨天的第三章啊,后续送走了这些粉丝以后,林北要去科考了,还会救助神秘动物哦,大家盲猜一下到底是啥动物!
!
】
(本章完)
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