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第7章（第2页）

将买回来的鸡翅鸡腿扔进了水池里，陈平安打开了水龙头，就这么一个个，一个个的清洗了起来，直到没有明显异味的时候，才把它放在一旁，然后接着洗下一个。

之后将洗净的鸡翅鸡腿切花刀，然后继续放在水池里浸泡，打算进一步去除血水，顺便切了几块姜片扔了进去。

之后拿出晒干的香菇放在碗里加水泡发，陈平安打算做个煎鸡翅和香菇鸡腿。

一个小时后，陈平安取出浸泡过的鸡翅鸡腿，又是清洗了一遍，然后分别放进两个大碗里，在鸡翅的碗里倒入在网上买的奥尔良口味的调料，然后切了几块生姜片，又倒了点料酒进去，之后盖上保鲜膜。

（我有的时候是直接泡一个上午，中午的时候腌制，晚上再做）

（我这里是没有焯水的，所以要多洗几遍）

在鸡腿的碗里，则是倒入了一些盐糖和料酒老抽生抽，同样也是切了几块生姜片进去，再盖上保鲜膜封好，之后将两个碗一起放进了冰箱。

10点30分，陈平安从冰箱里取出鸡腿，撕开保鲜膜，忍不住闻了一下。

“味道还可以。”

陈平安端着大碗来到了厨房，然后将香菇洗净切块再洗净备用。

（自从我发现香菇没洗干净会发苦以后，我把香菇切块以后就会再洗一遍）

开中小火，热锅，下油，打开抽油烟机，陈平安开始握着锅把手左右摇晃，将油铺满大部分锅面，之后又是拿起铲子将锅里的油来回铲了几下。

之后陈平安将鸡腿倒了进去，瞬息间，整个厨房都响起一阵呲呲声和噼里啪啦的声音，一股烟雾测从锅里冒了出来，然后就被抽油烟机抽走。

随着锅铲来回的翻炒，陈平安先是往里面加入了切好的香菇，然后不时往里面倒入料酒老抽生抽耗油等各种调料。

之后，陈平安将香菇水倒入了腌制鸡腿的碗里，混合了取走鸡腿后留下的残液，然后又加了些水，拿筷子混了混，然后就这么直接倒入了锅里。

再然后就是中火慢慢炖煮，中途陈平安时不时的就会尝下味道，判断汤汁味道的浓淡，看看要不要加些调料，等觉得差不多后，大火收汁。

做完后，闻到锅里传来的浓郁香气，陈平安没忍住，夹了两根鸡腿和一些香菇吃了起来。

11点半，陈平安将稍微有些冷却的香菇鸡腿再次热了下，然后盛起来倒进了碗里。

（我一直觉得像这类菜，刚做出来不是最好吃的时候，要是隔了一顿再吃，它味道会更好，也不知道是不是我的错觉。

）

之后，陈平安又做了个西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤和煎鸡翅。

…………

【没想到人这么多？】看着电脑屏幕上一个个头像，陈平安有些惊讶，他最开始以为最多也不过十个人，但没想到来了20几号人，可以说，除了老板和一些公司高层以外，几乎都来了，只能说他们是真的闲。

也幸好老板和那些领导没说什么。

看着屏幕里面的人聊东聊西的样子，陈平安发现自己有些参与不进去了，倒不是说没有兴趣，而是有些心不在焉。

看到屏幕里的众人，陈平安总是忍不住会想到在生化危机里结识的瓦伦丁卡洛斯等人，相比起这种隔着屏幕的隔靴搔痒式的聚餐，陈平安更怀念当时几人一起坐在饭厅里吃饭时的场景。

最后，事情圆满结束，所有人都找到了自己想要的。

其他人找了个乐子，打发了下时间。

陈平安也真切意识到了自己生活的不同。

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