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作为一个吃货,最不能糊弄的就是吃。
是时候展现一下现代吃货的烤肉手法了。
雷欧等人也带领着村民停下了脚步驻扎休息,眼尖的雷娜看到岑斌拖着一头野猪回来,兴奋地招呼着同伴迎了上来,将岑斌手中的野猪接过,岑斌自然也乐得清闲。
毕竟有肉吃总比啃干粮强。
在众人的帮助下,将处理好的肉放在烧烤架上,岑斌就开始了他的个人厨艺秀。
一开始烤肉,岑斌就瞬间进入了状态。
同时嘴上还喋喋不休的为众人讲解着,也不管有没有人在听。
“在开始进行烤肉的烤制时,可以先在烤架上刷上一层薄薄的油,这样可以有效防止肉黏着在烤架上,同时也可以清除一些烤架上的残渣。
这样也可以保障烤肉的风味。
做好烤肉的准备以后,就可以开始正式烤制了。
在选择原料时,对于不同的材料,往往有不同的选择与烤制标准,这里我们用的是野猪的肋排肉,在烤制之前先用刀子戳几下,然后用调味料腌制一会儿,这样有助于味道的吸收。
最后再刷上一层蜂蜜,有助于锁住肉中的汁水,防止最后烤出来的肉干柴无比,无法下咽。”
岑斌一遍讲解着,一边烤着肉。
众人闻着空气中散发出来的肉香味,一个个都在紧紧的盯着岑斌手中的烤肉。
夏普更是口水都流出来了,就连蒂娜雷娜两位大美女,都是不住的滚动着喉头,偷偷的吞咽着口水。
也不怪众人这番表现,实在是岑斌烤的肉太香了。
本身就口味单调的芒斯特大陆,哪怕带有一丝丝甜味的食物,都只能是贵族们才有权利享用的,普通人哪里有机会能尝到。
更别说旁边两只烤兔还使用了孜然和辣椒面,那味道香的一塌糊涂。
不要说面前的这些没什么见识的村民和最底层的小冒险团成员了,就算是这片大陆最高贵的那些人在这里,也同样会露出如此表情的。
因为他们也从来没闻到过这种香气。
众人闻着空气中弥漫的肉香味,煎熬的等待着肉的成熟。
岑斌也不禁地咽了咽口水,没想到这片大陆的动物肉质这么好。
看着肉烤得差不多了,用手从肉排上撕下一小条放到嘴里细细的品尝起来。
“嗯,入口咸香,口感醇厚,肉中的汁水伴随着咀嚼不断涌出,并不会感觉到干柴。
油脂的存在也不会让人感觉到腻,反而与瘦肉丝完美的融合在一起,回味微甜。
看来自己的手法还不错,没有退步。”
岑斌点了点头,不管众人如何,先一步从烤架上拿了一大块烤好的肉排,又从旁边的烤兔身上撕下了两条大腿,自己就跑到一边自顾自地吃起来了。
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