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第3章购物（第4页）

离村口还有一段距离，柳苗就要求要下车。

“关大叔，我们走小路回去，就不从村口过了，你在这边停一下吧。”

关大叔了然，把车挺到小路口，柳苗带着几个孩子道了谢，沿着小路往家走。

她家住在村后，更靠近大山，今早他们是穿过村子来到村口，直接上的大路，而这条小路现在已经没什么人走了，不好走不说，还离村子稍远一些，但是离柳苗她家近呀，从这个小路走出去就到她家了，比从村子里过更方便，还省得碰到乱七八糟的人。

几人回到家中，柳苗把小宝放到床上，卸下背上的背篓，倒在床上。

累死人了，她得歇一下。

小宝爬过来把手上吃的粘粘的山楂往她嘴里送。

嘴上还说着：“娘，果果，吃。”

柳苗嫌弃的不行，拿开他的手说道：“小宝自己吃，娘吃过了。”

身体很累，但是他也不能歇呀，这边镇上逢双就是个小集，每月初一十五是个大集，明天就是个小集，她今天花出去小六两银子，怎么也得把这钱挣回来，要不然几个儿子该愁的吃不下饭了。

柳苗翻出今天买的麻布，剪下来几小块，拿了出去。

“小喜小乐，你俩回屋看着你弟弟，娘要开始做饭了。”

“小庆，你去弄个小火堆出来，等会儿肉要放到上面炖，小康，你来厨房烧火。”

安排好几个儿子，柳苗拿出那块猪肉，当时说要买十斤，几个孩子眼睛都要瞪出来了。

他买的这块肉肥瘦相间，全给切成块，放在那里备用，再把买回来的大料放到麻布里，做个小料包。

见孩子一直盯着她手里的料包说道：“这可是卤肉的秘方。”

“吃了不会出事儿吗？”

“出啥事儿呀，这就跟姜是一样的，能出味道，菜才好吃。”

先把肉操一下，放姜去去腥味。

小康看他把肉都煮了，又有点儿着急：“娘，你怎么都煮了，这个肥肉是能熬油的。”

“熬啥油呀，这要是熬完油还咋卤肉呀，你好好烧火吧。”

小康看着锅里的肉心疼的不行，这要是慢慢吃，能吃多少顿呀。

柳苗无语的把肉捞上来，冲洗干净，倒油放糖先上个色。

瞄到小康那欲言又止的表情，柳苗就想笑：“你好好烧火，这火别太大，糖要是糊了就得扔掉了。”

小康一听，也不抬头看锅了，闷头烧火，眼不见为净吧。

等把肉炖上，柳苗在锅里倒点白酒，把料包直接扔进去。

“大火烧吧，先炖着。”

接着去活了点儿面，她想做饼夹肉，直接用蒸的白面饼子，夹着切碎得卤肉，有点儿像烧饼夹肉，只不过不是烧饼，而是白面饼子，但也不能只放肉，成本高不说，应该还没什么人买，所以她往里放了一些干蘑菇，蘑菇不值钱，应该是原主上山采的。

但在卖之前得先做出来让几个儿子尝尝，好安安他们得心。

光卖饼夹肉不行，她还要做凉皮，趁着蒸饼子，把面一起活出来。

趁着醒面得空挡洗了一盆大米，等会一起下锅蒸。

柳苗看锅里的肉煮的差不多了，就端到外面的火堆上，把篦子放上蒸饼子和米饭，这边的火开始蒸凉皮，顺便把洗出来得面筋一起下锅蒸。

小康都看呆了，看着一张张晶莹剔透得面饼从锅里拿出来，他都没办法形容了，只是觉得他娘今天一再刷新他的认知。

外面的炖肉香味飘得老远，屋里得几个孩子坐不住了，都跑了出来，围着火堆蹲在那里，边看边吸口水。

“你们几个别蹲着了，去帮娘把蒜捣碎，还有这麻椒也捣碎。”

柳苗没买到辣椒，就用麻椒代替也行。

凉皮摊完，柳苗先切出来一小盆，调好料再浇上点儿卤汁，嗯，美味，自己的口水都要流出来了。