笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第30章准备过年（第2页）

师傅还是比较厉害的，一刀下去，从下巴到菊花分成两瓣，里面热腾腾的内脏一股脑儿涌出来，用盆接住回头其他人清理。

这边师傅就把肉拆分，头、蹄、腿、骨头拆下来，肉跟排骨也扒拉开，一堆堆的分摊好。

五头猪杀了一整天，忙活完之后先分肉，

除掉内脏平均一人4斤不分肉还是骨头，大多数人都是要肥些不要纯瘦的。

肥肉可以熬油渣，吃肉是一口一块没了，油渣无论是馒头饺子炒菜烧汤都可以放，而且一放进去原本菜的味道立马就提升了，油还可以炒菜、下面条、拌酱油饭，而瘦肉炒的时候还得另放油，太浪费了。

林峰作为一个过来人思维不一样，家里也不用那样省了，

提出来要一条猪腿，一部分瘦肉，还有一些排骨，多要点，反正选排骨的人不多，超过16斤的部分就花点钱呗。

队里人还想着借光跟着养鸡，到时候技术上面免不了要麻烦他家，自然就不会阻拦，

再说他选的也是大家不想要的部分，多的人家还给钱了，到时候要是谁肉不够分了少了些，补他点钱就是了。

猪脚分给了几家生了小孩的人家，炖猪脚补补，3个猪肺留给五保户，再弄些猪血肥肉。

分肉的时候林国华夫妻两个还责怪儿子不该多要，还弄些瘦的还要带骨头的回来就吃大亏了，

林峰也不埋怨他们，什么时代什么思维：“咱们家现在也不困难，不用靠哪些肥肉省油，再说我跟培培都喜欢吃瘦肉，排骨吃着也香，另外猪腿是要给婆婆送过去的，咱们现在日子好了，婆婆以前没少帮咱们，这次年礼送好一点。”

听到儿子这么说，李秀英禁不住眼泪都下来了，是啊，以前穷，家里缺衣少食的，两个孩子时不时的送去娘家，说是家里忙请他们照看一下，其实就是让孩子们去蹭蹭伙食，还动不动的从娘家拿点东西回来。

分完肉已经到晚上9点多了，食堂里的饭已经做上了，

拆掉肉的骨头剁开、猪头、猪心、猪头猪耳，另外带些零星肉块和两个猪肺都一锅煮得透酥，捞出来切片装盆儿，猪肝盐水煮的，

大肠用辣椒爆炒，猪血弄了一些烧咸菜，摆了两桌上了小烧，队长会计和杀猪帮了忙的坐下来吃喝，

其他的人都是自己带碗过来，连汤带水的打了回家吃去。

到二十七那天林国华去看店了，今天按风俗大家要准备买香烛对联鞭炮啥的，他前几天也去进了一批，

这里有得卖，价钱跟供销社差不多少，就没有必要到供销社去买了。

他还特地进了大量的糖果麻切红糖等年货，家家都要送年礼，必须要买的。

林峰和培培跟着老妈去给外公外婆送年礼了，一只猪腿，两条鱼，两瓶向阳粮酒，糖果麻切红糖，两条烟是给两个舅舅的，给外公的是一块青条烟丝。

婆婆见到女儿家今年日子好过了，十分开心，这么多年的苦，终于是过去了。

走的时候一人给打了5块钱红包，林峰出来转手给了培培，算是他给妹妹的压岁钱，

当然林培培就是落个高兴，她有也没花钱的地方。

晚上林国华回来明显很高兴，他这次进的年货都卖得差不多了，尤其是特别弄来的多味瓜子，卖得特别火，

他这回挺聪明的，做了个小竹筒，按筒卖，你就是只要一筒也行，这样有些人家本来舍不得买的，这样也可以买两筒回去，

一桶也就一两，花不了多少钱回去哄哄孩子还是可以的。

吃过晚饭就要准备起明天蒸馒头的面了，一口大瓦缸，林峰能整个人蹲进去的那种，